Muszelki z tuńczykiem i cukinią

Kiedy wracacie zmęczeni po pracy, ostatnie na co macie ochotę, to spędzenie paru godzin w kuchni, by przygotować obiad dla całej rodziny. Mamy dla was smaczną, szybką i niedrogą propozycję na pożywny posiłek. Składniki znajdziecie w lodówce. 15 minut i obiad gotowy!

Katarzyna Gileta

26 lipca 2017, 10:10

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

200 g makaronu muszelki,
1 młoda cukinia,
2 łyżki śmietany 18 proc.,
1 cebula cukrowa
1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym,
2 ząbki czosnku,
pieprz, sól,
2 łyżki tartego parmezanu,
olej do smażenia.

Przepis

Na patelni rozgrzej olej. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż, aż cebula się zeszkli. Cukinią pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię. Smaż kilka minut, dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Makaron ugotuj al dente. Dodaj go do podsmażonych warzyw. Tuńczyka odsącz z zalewy i połącz z pozostałymi składnikami. Podawaj z parmezanem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl