Czy bawarka jest zdrowa? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Bawarka od lat budzi skrajne opinie – jedni traktują ją jak łagodny i zdrowy napój, inni z niechęcią wspominają próby jej picia. Czy filiżanka herbaty z mlekiem faktycznie może korzystnie wpływać na organizm, czy to raczej mit powielany przez pokolenia?
Czy warto pić bawarkę?
Bawarka, czyli herbata z mlekiem, to tradycyjny napój szczególnie popularny w Anglii i Szkocji. W Polsce był kiedyś znany, jednak obecnie rzadko gości na naszych stołach. W innych krajach, takich jak Indie czy Kanada, również cieszy się uznaniem.
Jak przygotowuje się bawarkę?
Do przygotowania bawarki najczęściej używa się czarnej herbaty i gorącego mleka. Osoby z nietolerancją laktozy mogą sięgnąć po napoje roślinne, na przykład mleko owsiane. Często dodaje się także cukier, miód lub przyprawy, takie jak cynamon czy imbir.
Świętokrzyski placek spod kamienia
Bawarkę podaje się jako napój rozgrzewający i łagodny dla żołądka. W wielu domach traktowana bywa także jako alternatywa dla kawy, zwłaszcza wśród osób unikających mocnych napojów pobudzających. Jej delikatny smak sprawia, że dobrze komponuje się z ciastem lub śniadaniem na słodko.
Właściwości bawarki
Herbata, będąca bazą bawarki, zawiera witaminy z grupy B, potas, magnez oraz polifenole o działaniu antyoksydacyjnym. Mleko natomiast dostarcza wapnia, fosforu i witaminy D, wspierającej odporność.
Można zatem powiedzieć, że bawarka ma wartości odżywcze i warto ją pić od czasu do czasu. Trzeba jednak pamiętać, że taki napój jest bardzo kaloryczny, jeśli posłodzimy go cukrem lub miodem. Lepiej więc pominąć te dodatki albo zastąpić je słodzikami, tj. stewia czy ksylitol.
W jakiej ilości można pić bawarkę?
Nie ma sztywnych limitów dotyczących ilości wypijanej bawarki, jednak nadmiar może prowadzić do problemów ze snem z powodu zawartości kofeiny. Zaleca się spożywanie 1-2 filiżanek dziennie, choć reakcja organizmu jest indywidualna.
Osoby z nietolerancją laktozy powinny zastąpić mleko napojem roślinnym, by uniknąć wzdęć i innych dolegliwości. Bawarka to napój, który może wrócić do łask także w Polsce.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
