Łosoś zapiekany w cieście francuskim
- To szybki i prosty pomysł na świąteczny lub niedzielny stół. Tylko cztery składniki wystarczą, żeby przygotować obfite danie dla kilku osób - pisze Joanna, autorka bloga opietruszka.pl.
| Czas przygotowania: | |
| Na ile osób: | 4-6 |
| Okazja: |
O Pietruszka - filet z łososia (ok. 500 g)
- opakowanie ciasta francuskiego
- słoiczek pesto
- małe jajko
- sól, pieprz
Ciasto wyjmij z lodówki. Usuń skórę z fileta, wyjmij ości. Natrzyj rybę solą i pieprzem. Połóż ciasto na blasze, na której będziesz piec. Ciasto powinno być minimum dwa razy szersze i trochę dłuższe od fileta - jeśli tak nie jest, rozwałkuj je. Połóż łososia na środku ciasta, strona, z której usunąłeś skórę do góry. Rozprowadź pesto po całej powierzchni ryby. Zawiń brzegi ciasta do góry.
Odwróć cały pakunek z rybą tak, aby miejsce łączenia ciasta było na dole. Natnij ostrym nożem w kratkę lub według uznania. Posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni przez około 20-25 minut, do zarumienienia. Podawaj na ciepło.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
| Kategoria przepisów | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Zobacz więcej: 30-60 minut
