jogurt grecki

Chociaż na sklepowych półkach oba stoją tuż obok siebie i mają charakterystyczną, gęstą konsystencję, pod względem wartości odżywczych znacząco się od siebie różnią. Wybór między jogurtem greckim a wywodzącym się z Islandii skyrem często sprowadza się do tego, czy w naszej diecie bardziej zależy nam na budowaniu masy mięśniowej, czy na rozpuszczalności witamin i odpowiednim smaku.

Surówka z cukinii to świetna alternatywa dla klasycznych dodatków do obiadu. Chrupiące orzechy, delikatne warzywo i kremowy sos tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a efekt zachwyca świeżością i wyglądem.

Latem chętniej sięgamy po dodatki, które są lekkie, chłodne i pasują niemal do wszystkiego. Grecy mają na to swój sprawdzony sposób: gęsty sos na bazie jogurtu, ogórka i czosnku.

Jajka są jednym z symboli Wielkanocy i podaje się je w najróżniejszych formach, również z sosami, ale niestety często zalanymi tłuszczem. Dziś prezentujemy coś zupełnie innego, lekki, zdrowy sos do jajek, a równocześnie przepyszny.

Jeden lepiej sprawdza się przy diecie wysokobiałkowej, drugi jest lżejszy, delikatniejszy dla jelit i mniej kaloryczny. W teorii oba produkty wydają się być odpowiednie. Ale który jest zdrowszy? Eksperci od żywienia przeanalizowali oba produkty, porównali ich skład oraz działanie i wskazali istotne różnice.

By zadbać o piękny uśmiech nie trzeba sięgać wyłącznie po specjalistyczne specyfiki do pielęgnacji jamy ustnej, często nafaszerowane niezbyt korzystnymi dla zdrowia dodatkami chemicznymi. W oczyszczeniu i wybielaniu zębów świetnie sprawdzają się bowiem produkty, które znajdziemy w naszej kuchni.

Ayran, słony turecki jogurt trafia w podniebienia coraz większej liczby smakoszy. Świetnie sprawdzi się podczas letnich upałów orzeźwiając i gasząc pragnienie. Ayran możemy przygotować samodzielnie w domu. Możemy także kupić gotowy produkt w sklepach. Obecnie dostaniemy go w sieci sklepów Lidl w cenie 0,89 groszy za opakowanie (250 ml).

Dla znudzonych tradycyjnym sernikiem, a także dla tych, którzy z różnych powodów nie mogą jeść sera. Z jogurtem, kasza jaglaną, a nawet... ziemniakami. Na zimno i na ciepło. Z owocami, orzechami, herbatą. Pomysłów na kulinarne eksperymenty jest mnóstwo. Poznajcie nasze propozycje jak przygotować "sernik bez sera".

Zazwyczaj sformułowanie "coś za coś" oznacza z grubsza to samo, co "nie można jednocześnie mieć ciastka i zjeść ciastka". W tym przypadku możesz mieć grubszy portfel, więcej czasu, a w zamian niższą wagę. To jedno z tych "coś za coś", które są nie tyle akceptowalne, co pożądane.

Panuje moda na wszystko, co jest fit, bio i eko. Ostatnio hitem w mediach społecznościowych i na blogach kulinarnych jest domowy twarożek. Do jego przygotowania wystarczy jedynie duży kubek greckiego jogurtu.

Jogurt to jeden z najzdrowszych składników, jakiego możemy używać w kuchni. Zawiera wiele szczepów bakterii mlekowych, które doskonale wpływają na nasze samopoczucie i przemianę materii. Z tak zdrowego jogurtu możemy przygotować równie zdrowy ser, nazywany labneh. Pochodzi on z Bliskiego Wschodu, gdzie używany jest do przygotowywania wielu smacznych dań.

Osoby, które chcą zrzucić nadmiar kilogramów lub pilnują specjalnej diety dostosowanej do treningu, często sięgają po zdrowe przekąski. To smaczna propozycja między śniadaniem i obiadem lub w ramach posiłku. Niestety, często kilka orzeszków zamienia się w całą paczkę i łatwo zatracić się w spożywanych ich ilości. Ważne jest bowiem nie tylko co jemy, ale w jakich porcjach. Oto praktyczny przewodnik z zalecaną gramaturą poszczególnych smakołyków, które pomogą uzyskać i utrzymać wymarzoną sylwetkę.

Moda na smoothies, czyli owocowe lub warzywne koktajle, na stałe wpisała się w zdrowe jadłospisy. Znajdziemy je nie tylko w menu lokali propagujących dietetyczne przekąski, ale również barach szybkiej obsługi, sklepach spożywczych czy restauracyjnych sieciówkach. Napój ten jednak najlepiej przygotować własnoręcznie w domu, dzięki czemu mamy pewność, co się w nim znajduje. Nierzadko producenci dodają bowiem niepotrzebny cukier czy ulepszacze smaku.

Zdrowy tryb życia wymaga jedzenia pięciu posiłków dziennie. Jednak pracując czy intensywnie się ucząc nie zawsze jesteśmy w stanie tak zaplanować dzień, by przestrzegać tej zasady. Dlatego też często ratujemy się przekąskami. Pamiętajmy jednak, że nawet jeden mały batonik może zawierać aż 500 kcal. Dlatego też zawsze warto przygotować sobie przekąski, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowe i co równie ważne, nietuczące. Oto nasze propozycje przekąsek zawierających maksymalnie 200 kcal.