Trwa ładowanie...
d2hy51f
d2hy51f

Domowe śledzie marynowane. Idealne na wigilię

Przepis

Z marynowanych można zrobić rolmopsy tradycyjne z cebulką i ogórkiem kiszonym lub pokroić w kawałki posypać posiekaną cebulą i zalać olejem. Dobre są tez z konfiturą żurawinową lub żurawiną suszoną namoczona wcześniej w czerwonym winie. Można je też podać z kwaśną śmietaną wymieszaną z cebulą, jabłkiem i ogórkiem. Do tego wyśmienite będą pieczone ziemniaczki lub w mundurkach.

4.0
(4 głosy)
Oceń:
d2hy51f
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Okazja:
Domowe śledzie marynowane. Idealne na wigilię
123
Domowe śledzie marynowane. Idealne na wigilię
Składniki
  • 1 kg świeżych śledzi
  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 1 łyżka soli
  • 3 łyżki cukru
  • 4 ziela angielskie, 3 listki laurowe
Przepis

Z wody i octu ugotować zalewę, dodać sól, cukier, i przyprawy. Śledzie oczyścić i wymyć. Zalewę ostudzić. Do zimnej dodać śledzie. Odstawić w zimne miejsce na 3 dni. Z marynowanych można zrobić rolmopsy tradycyjne z cebulką i ogórkiem kiszonym lub pokroić w kawałki posypać posiekaną cebulą i zalać olejem. Dobre są tez z konfiturą żurawinową lub żurawiną suszoną namoczona wcześniej w czerwonym winie. Można je też podać z kwaśną śmietaną wymieszaną z cebulą, jabłkiem i ogórkiem. Do tego wyśmienite będą pieczone ziemniaczki lub w mundurkach.

Przepis dodał użytkownik teresa-kr

Domowe śledzie marynowane. Idealne na wigilię
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki
d2hy51f

Podziel się opinią

Share
d2hy51f
d2hy51f

d2hy51f
d2hy51f
d2hy51f