Czekoladowe babeczki. Idealne na podwieczorek i do kawy

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia angielska
• Okazja: Przyjęcia i imprezy
• Kategoria przepisów: Ciasta
• Sposób przygotowania: Pieczenie
• Główne składniki :
  • Czekolada
  • Jajka
  • Mąka

• 2 jajka
• 100 gram roztopionego masła
• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• ok. pół szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 tabliczka czekolady mlecznej
• 1 tabliczka czekolady gorzkiej
• cukier puder do posypania babeczek lub polewa czekoladowa do rozpuszczenia w rondelku

Do upieczenia babeczek najlepiej nadadzą się: forma/blacha ze specjalnymi wgłębieniami i papierowe foremki do muffinek.

Czekoladę połamać/pokruszyć w drobne kawałeczki i odłożyć. Masło rozpuścić. Suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao - wsypać do jednej miski. Do drugiej wlać masło, jajka, mleko. Zmiksować. Następnie przelać do miski ze składnikami suchymi i zmiksować do jednolitej masy. Dodać pokruszoną czekoladę i równomiernie ''wmieszać'' ją w masę przy pomocy łyżki. Przelać masę do papierowych foremek umieszczonych we wgłębieniach blachy do muffinek. Piec w temperaturze 200 stopni przez ok. 25-30 minut.