Trwa ładowanie...
d38jeld
d38jeld
Cukrowa Wróżka

Cupcakes piernikowe. Idealne do kawy lub na prezent

Przepis

Czasami piernik to za mało, a z makowcem nam nie po drodze. Do świątecznej kawki albo jako kulinarny, jadalny prezent można upiec słodkie i bardzo proste piernikowe babeczki. Cupcakes prosto z bloga "Cukrowa wróżka", dla osób, które nie liczą kalorii.

5.0
(1 głos)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

Okazja:
Cupcakes piernikowe. Idealne do kawy lub na prezent
www.cukrowawrozka.pl
Składniki
  • 1 1/3 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 1/2 łyżki przyprawy korzennej do piernika
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajo
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1/4 szklanki oleju

Krem:

  • 250 g twarożku śmietankowego
  • 3/4 szklanki śmietanki kremówki
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 100 g białej czekolady
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • ok. 10 sztuk małych pierniczków do dekoracji
Przepis

Zaczynamy od babeczek. Mąkę przesiewamy z kakao, solą, przyprawą korzenną i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce roztrzepujemy jajko z maślanką, olejem i cukrem. Suche i mokre składniki łączymy, energicznie mieszając, aż się połączą. Nakładamy ciasto do papilotek, do ok. 2/3 ich wysokości i pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Studzimy. Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Ucieramy twarożek z cukrem i cynamonem. Stopniowo dodajemy przestudzoną czekoladę. Następnie powoli wlewamy kremówkę, cały czas miksując, aż do powstania puszystego, zwięzłego kremu. Dekorujemy nim babeczki. 2 pierniczki bardzo drobno siekamy lub kruszymy i okruszkami posypujemy babeczki. W każdą wbijamy dodatkowo 1 całe ciastko.
Zobacz także: sernik matcha z zieloną herbatą

Cupcakes piernikowe. Idealne do kawy lub na prezent
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Share
d38jeld
d38jeld
d38jeld
d38jeld
Więcej tematów
d38jeld