Ciasto ze śliwkami i czekoladą

Idealne połączenie na jesień. Pyszności!

Ciasto ze śliwkami i czekoladą
Źródło zdjęć: © www.malacukierenka.pl

Przepyszne połączenie korzennych przypraw, czekolady i śliwek. Jak zapewnia Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka", ciasto nie tylko pięknie się prezentuje, ale i przepysznie smakuje. Poprawi humor i otuli wspaniałym zapachem cynamonu. Koniecznie wypróbujcie przepis na to smaczne, jesienne ciasto.

Składniki (najlepiej w temperaturze pokojowej)
Ciasto:
400 g śliwek + 2 śliwki
200 g miękkiego masła
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki zmielonego kardamonu
1/2 łyżeczki zmielonych goździków
1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
5 łyżek mleka
50 g poszatkowanej mlecznej czekolady
Wierzch:
3-4 łyżki jasnego brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
Do ozdoby:
50g gorzkiej czekolady
1-2 łyżki płatków migdałowych

  1. Wymieszać razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy.
  2. Śliwki przepołowić i wypestkować. Dwie śliwki drobno pokroić.
  3. W drugiej misce masło utrzeć z cukrem, ucierać przez około 3 minuty. Następnie dodawać po jednym jajku, po każdym dodaniu ucierać mikserem na średnich obrotach przez około 30 sekund do połączenia składników. Dodać aromat, wymieszać.
  4. Do maślanej masy wsypać mąkę i dodać mleko, krótko wymieszać mikserem do połączenia składników.
  5. Do ciasta dodać czekoladę, wymieszać. Dodać dwie drobno pokrojone śliwki i krótko wymieszać łyżką.
  6. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 23-24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać śliwki skórką do dołu. Brązowy cukier wymieszać z cynamonem i posypać nim wierzch śliwek.
  7. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC i piec przez około 60-70 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.
  8. Czekoladę do dekoracji roztopić w kipieli wodnej i ozdobić nią wierzch ciasta. Brzegi posypać płatkami migdałowymi.

[

Obraz
© (Natalia Kudela, fot. www.malacukierenka.pl)

]( http://www.malacukierenka.pl/ )
Słodki, kolorowy świat deserów i wypieków to jej pasja. A ten, który sama tworzy pozytywnie nastraja do życia ją i jej gości - gości Małej Cukierenki.

POLECAMY RÓWNIEŻ:

Wybrane dla Ciebie

Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia