Chrupiące grzanki czosnkowe z resztek pieczywa

Grzanki czosnkowe to świetny pomysł, by wykorzystać resztki pieczywa. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a ty zyskasz doskonały dodatek go kremowych zup czy sałatek. Przepis z bloga "Marta M.".

• talerz skórek chleba lub resztek bułek (przechowujemy w lodówce i gdy nazbieramy cały talerz resztek, przygotowujemy grzanki)
• 4 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• sól, pieprz

Resztki chleba, skórki kroimy na małe kostki. Na większej patelni roztapiamy masło i dodajemy czosnek. Wsypujemy resztki chleba i doprawiamy solą, pieprzem.

Smażymy na większym gazie, aż grzanki wchłoną masło. Zmniejszamy gaz i podsmażamy, aż grzanki się zarumienią.

Wyłączamy gaz a grzanki zostawiamy na patelni, aż ostygną i zrobią się chrupkie. Idealne z zupą krem np. z dynii.

Zobacz też przepis na dorsza w delikatnym cieście