Zupa serowa z grzanką według Ewy Wachowicz. Jest pyszna
Kremowa zupa serowa może z powodzeniem zastąpić dwudaniowy obiad. Zupa jest gęsta, sycąca i bardzo aromatyczna. Najlepiej smakuje z grzankami. Przepis poleca Ewa Wachowicz.
Zupa serowa z grzanką według Ewy Wachowicz. Jest pysznaEwa Wachowicz
- Czas przygotowania: Do 30 minut
- Kategoria przepisów: Zupy
- Sposób przygotowania: Gotowanie
- Główne składniki :
Składniki
- 300 g sera żółtego, np. cheddar
- 300 g sera z niebieską pleśnią
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 l wywaru jarzynowego
- pieprz
- pęczek szczypiorku
- grzanki
Przepis
- Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić w garnku na rozgrzanym maśle.
- Wrzucić czosnek, wymieszać i smażyć przez chwilę. Zalać wywarem. Zagotować.
- Ser zetrzeć na tarce. Wrzucić do zupy. Gdy się roztopi, zmiksować i przyprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
- Podawać z grzanką.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
