Zapiekanka z cukinii — lekki i smaczny obiad z TikToka

Sezon na cukinię wciąż trwa, co zdają się zauważać również TikTokerzy. Na popularnej aplikacji znajdziemy wiele pomysłów na dania z cukinii. Ten przepis na zapiekankę z cukinii jest jednak inny niż wszystkie. Zachwyca bogactwem smaków, a do tego kusi łatwością i szybkością przygotowania. Warto go wypróbować!

Zapiekanka z cukiniiZapiekanka z cukinii
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Co ugotować na obiad? Z tą zagwozdką mierzył się każdy z nas. Kiedy mamy już dość starych, wypróbowanych potraw, a nie umiemy wymyślić niczego nowego, po kulinarne inspiracje warto zajrzeć na TikToka. Być może ta aplikacja nie kojarzy wam się z kulinariami, ale wbrew pozorom przepisów jest tam naprawdę co niemiara. Specjalnie dla was spisaliśmy przepis na pyszną zapiekankę z cukinii.

TikTokowa zapiekanka z cukinii to pyszne i proste danie, które można przygotować w mgnieniu oka, zarówno na lekki obiad, jak i przekąskę. Połączenie aromatycznej cukinii marynowanej w czosnku, ziołach i oliwie ze słodkimi pomidorami, chrupiącą bułką tartą i ciągnącą się mozzarellą przypadnie do gustu nawet najwybredniejszym z was.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Szybki przepis na pyszne placki z kurczakiem i cukinią

Przepis na zapiekankę z cukinii

Składniki:

  • 1 cukinia
  • 1 bakłażan
  • pomidory z puszki
  • czosnek
  • cebula
  • Bazylia suszona
  • mozzarella
  • bułka tarta
  • parmezan
  • sól i pieprz
  • oliwa
  • mieszanka ziół włoskich suszonych

Sposób przygotowania:

  1. Umytego bakłażana i cukinię kroimy w plastry. Bakłażana solimy i odstawiamy na papierowy ręcznik.
  2. Cukinię wrzucamy do miski. Dodajemy oliwę, czosnek i bazylię, mieszamy. Siekamy czosnek i cebulę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy przez chwilę, aż cebula się zeszkli.
  3. Dodajemy pomidory z puszki, sól, pieprz, cukier i zioła do smaku. Gotujemy, aż woda nieco odparuje.
  4. Żaroodporne naczynie smarujemy oliwą. Układamy bakłażany, pomidory, cukinię i mozzarellę. Czynność powtarzamy aż do wykorzystania wszystkich składników.
  5. Mieszamy bułkę tartą, parmezan i zioła. Taką mieszanką posypujemy naszą zapiekankę.
  6. Następnie wstawiamy ją do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Pieczemy około 30 minut.
Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Nie możesz się doczekać swoich pomidorów na kanapce? Tak przyspieszysz ich dojrzewanie
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Pij ten naturalny eliksir codziennie. Będziesz mieć wyborny nastrój i promienną skórę
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Wiele osób ignoruje ten sygnał. Ekspertka wyjaśnia, co oznacza senność po jedzeniu
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Szukaj na straganach. Są tanie i wymiatają złogi z jelit jak szczotka
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Czy warto jeść kurki? Słowa dietetyków dają do myślenia
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Jesz odgrzewany makaron? Naukowcy sprawdzili, jak wpływa na organizm
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Tylko w tych godzinach podlewam ogórki. Dzięki temu nie pali ich słońce ani nie rozwija się zaraza
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Wsyp 1 łyżeczkę do kawy i pij każdego ranka. Stawy nie będą strzelać, a na jelita zadziała jak balsam
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Te osoby powinny jeść nektarynki. Pomogą uporać się z uciążliwymi dolegliwościami i zrzucić kilogramy
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Oto jak kawa z mlekiem działa na organizm. Wyniki najnowszych badań są zaskakujące
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Wlej 1 łyżkę do szklanki z wodą i pij codziennie. Pomoże spalić tłuszcz i obniżyć cholesterol
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia
Przez ten dodatek do ciasta pierogi wychodzą twarde. To błąd, który wiele osób wciąż popełnia