Udka z kurczaka z warzywami i makaronem. Pyszności!

Szybki i prosty obiad w azjatyckim stylu. Całe danie można przygotować na jednej patelni, dzięki temu zaoszczędzisz sobie pracy przy zmywaniu naczyń. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

5 grudnia 2022, 11:40

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Duszenie
Główne składniki :

Składniki

5 udek kurczaka
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 marchewka
450 g fasolki szparagowej zielonej
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
2 opakowania Vifon smak chiński
olej do smażenia
3 łyżki sosu sojowego ciemnego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka octu
sól
szczypta chili

Przepis

Mięso myję, usuwam kości, skórę. Mięso kroję na małe kawałki, przekładam do miski, wsypuję sól, wlewam sos sojowy, miód, ocet, mieszam.
Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
Do warzyw dodaję mięso razem z marynatą, gdy mięso zmieni kolor, dodaję obraną pokrojoną w słupki marchew. Podlewam jedną szklanką wody, gotuję około 20 minut.
Papryki myję, osuszam, kroję w paseczki, fasolę kroję na połówki. Następnie fasolę, papryki przekładam do mięsa.
Na koniec dodaję makaron z zupek chińskich, wsypuję chili i mieszając gotuję 5 minut.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl