Suszone winogrona to popularny dodatek do wypieków oraz smaczna przekąska, ale można też przygotować z nich prosty napój, który wykazuje imponujące właściwości prozdrowotne – poprawia przemianę materii,...
Szukasz pomysłu na oryginalny i smaczny deser, który zapewni także solidną dawkę wartościowych składników odżywczych? Zadanie jest proste – wystarczy nieco zmodyfikować recepturę tradycyjnego wigilijnego...
Pachnące, smaczne, a do tego zdrowe – czy w ogóle coś takiego istnieje? Tak, to bakalie, które przed Bożym Narodzeniem kupowane są w znacznie większych ilościach niż w innym okresie. A szkoda, bo suszone...
Uchodzą za zdrową przekąskę i zamiennik dla słodyczy. Mają wiele składników odżywczych i witamin. Wspomagają koncentrację, pamięć i służą pomocą tym, którzy chcą wytrwać na diecie. Bakalie są zatem źródłem...
Choć o bakaliach przypominamy sobie najczęściej przed świętami, to tak naprawdę powinny towarzyszyć nam przez cały rok. Odpowiednia ilość suszonych owoców i orzechów w codziennej diecie jest wskazana....
Na suszone owoce trzeba uważać. Wbrew pozorom mają dużo cukru skoncentrowanego w małej ilości, stąd nietrudno o przedawkowanie. Ale niewielka ilość, umiejętnie włączona do diety może być zbawienna dla...
Warzywa i owoce najlepiej smakują świeże, ale takimi możemy się cieszyć zaledwie przez kilka miesięcy w roku. Dlatego staramy się ich smak zachować w postaci przeróżnych przetworów. Konserwujemy je w...
Aby suszenie warzyw i owoców było skuteczne i wydajne, warto rozważyć zakup specjalnej suszarki. Kilka warstw tacek i system odprowadzania wilgoci, a przede wszystkim kontrola nad procesem suszenia,...
Większość z nas panicznie boi się zepsutej żywności. Dlatego, gdy tylko zauważymy biały nalot na jedzeniu, wyrzucamy je do śmieci. Jednak jak się okazuje, nie wszystkie produkty pokryte jasną substancją,...
Daktyle doceniają przede wszystkim sportowcy, ponieważ to doskonałe źródło energii nawet po najbardziej wyczerpującym treningu. Ale owoce te każdy powinien włączyć do swojego codziennego menu. Zawierają...
Obok aromatu pomarańczy i przyprawy do piernika – zapach wędzonej śliwki to dla wielu najpiękniejsze świąteczne perfumy. A dla większości – sekret tradycyjnych bożonarodzeniowych specjałów. Przede wszystkim...
Letnie i jesienne zbiory warto zachować na dłużej i cieszyć się ich smakiem także zimą czy wczesną wiosną. Doskonałą formą przechowywania produktów jest ich wysuszenie. Nie musimy robić tego jak nasze...
Dla większości z nas skończyły się wakacje i urlopy. Wracamy do szkół, na uczelnie, do pracy. Dlatego potrzebujemy więcej energii dla naszych szarych komórek. W jaki sposób poprawić pracę mózgu? Odpowiednio...
Suszenie to świetny sposób konserwacji żywności znany od pokoleń. Dzięki tej metodzie jesienią i zimną, kiedy trudno o świeże owoce, możemy cieszyć się smakami lata. Dlatego podpowiemy wam, jak najlepiej...
W sklepach znajdziemy duży wybór kandyzowanych i suszonych owoców. Bardzo często jednak je mylimy. Czym się od siebie różnią i jak często możemy je jeść bez obaw, że pójdą w boczki? Zapytaliśmy o to...
Racjonalne odżywianie polega na dokonywaniu codziennych wyborów. Wydaje ci się, że produkty, po które sięgasz, są zdrowe, ponieważ nie zawierają tłuszczu lub glutenu, a na opakowaniu widnieje napis "fit"...
Są zdrowe, smaczne i niezwykle uniwersalne. Bez względu na to czy sięgamy po owoce świeże czy suszone, dostarczamy organizmowi cennych składników odżywczych. Nie znaczy to jednak, że surowa śliwka będzie...
Sałatki z majonezem, żurek czy słodkie mazurki. Świąteczne smakołyki nie należą do niskokalorycznych. Po świątecznym łakomstwie warto odchudzić trochę swoją kuchnię i przygotować nieco mniej kaloryczne...
Wiele diet opiera się na tym, by jak najbardziej zwiększać metabolizm. Tłuszcz przestaje się odkładać, przemiana materii przyspiesza i czujemy się lżej i zdrowiej. Tempo przemiany materii jest dla każdego...
