spaghetti carbonara

By wyrobić sobie wyobrażenie, jak mogło wyglądać przygotowanie oryginalnej carbonary, trzeba się cofnąć do 1952 roku, kiedy to wreszcie opublikowano pierwszy przepis. Miejsce jego publikacji budzi jednak pewną konsternację.

Z pewnością nie pomagają zachować szczupłej figury. Mają też niekorzystny wpływ na zdrowie. Problem polega na tym, że są pyszne i trudno z nich zrezygnować. Mowa o daniach zaliczanych do grupy grzesznych przyjemności, czyli potraw zawierających bardzo dużo kalorii, a które znajdują się wysoko na liście ulubionych smakołyków.

Klasyczna carbonara zawojowała świat. Oryginalna receptura zawiera jedynie tylko kilka składników - żółtka, czarny pieprz, ser i podgardle. My proponujemy wersję na bogato. Skusicie się?

Zastanawialiście się kiedyś, po co w łyżce do spaghetti jest dość spory otwór? Większości nasuwa się jedna odpowiedź – by na talerz wraz z makaronem nie nakładać sobie wrzątku. Słusznie, ale to nie wszystko!

Polacy kochają kuchnię włoską. Spośród niezliczonych past i dań, bardzo chętnie przyrządzamy w domach spaghetti carbonara. Często do aromatycznego sosu o idealnej konsystencji dodajemy śmietanę. Okazuje się, że to duży błąd.

Tłusta śmietana, boczek i duże ilości sera to idealny przepis na smaczne spaghetti carbonara. Choć jest pyszne to nie powinny się nim zajadać osoby przestrzegające diety. Anna Skura, blogerka modowa oraz miłośniczka zdrowego stylu życia zaprezentowała przepis na makaron w wersji fit: z groszkiem, migdałami i bazylią. W jej menu znalazła się też owsianka filipińska z mleczkiem koksowym i mango oraz polska wersja "mornig glory".

Dania z makaronem to najłatwiejszy sposób, by zaspokoić głód. Najpopularniejsze jest oczywiście spaghetti. Zamiast klasycznego bolognese warto przygotować spaghetti carbonara. Nie tylko jest smaczne, ale jego przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu. Zobaczcie przepis Darka Kuźniaka z CrazyChefCooking.

"Ze słodyczy najbardziej lubię boczek" - mawiają miłośnicy smakołyku wycinanego ze świńskiego brzucha. Choć stanowi skarbnicę budzących kontrowersje nasyconych kwasów tłuszczowych, wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie bez niego porannej jajecznicy, żurku albo włoskiej klasyki - spaghetti carbonara. Co warto wiedzieć na temat boczku?

Amerykańscy naukowcy z organizacji Center for Science in the Public Interest opublikowali listę najbardziej ekstremalnego jedzenia - potraw, które zabijają nas z każdym ugryzionym kęsem i sprawiają, że zwiększanie objętości naszych ciał widać gołym okiem. Oto wynik prac naukowców: