W czasie pandemii rzadko chodzimy do sklepów i kupujemy na zapas. Aby uniknąć wyrzucania warzyw czy owoców, które nie są zbyt trwałe, powinniśmy wiedzieć, jak powinniśmy te produkty przechowywać. Wystarczy przestrzegać kilka prostych zasad, a jedzenie przestanie lądować w śmietniku.
Według statystyk unijnych przedstawionych przez Ministerstwo Środowiska Polacy marnują ok. 9 mln ton żywności rocznie. Jednym z powodów wyrzucania jedzenia jest jego psucie. Przedstawiamy więc kilka prostych porad, jak przechowywać jedzenie, tak aby pozostało świeże i smaczne na dłużej.
Sięgasz do lodówki po sałatę czy pomidory i okazało się, że są już nieświeże? Zapomnij o tym raz na zawsze. Wystarczy, że będziesz odpowiednio przechowywać owoce i warzywa. Dzięki temu przedłużysz ich trwałość i zaoszczędzisz pieniądze. Poznaj kilka prostych sztuczek.
Święta, święta i po świętach… A w lodówkach zapasy jedzenia, którego nie daliśmy radę zjeść. Co z nimi zrobić? Jak przechować, żeby nie wyrzucić do śmietnika? Jak wykorzystać nadwyżki?
Wysokie letnie temperatury, które sprzyjają naszemu samopoczuciu, niekoniecznie są dobre dla kupowanych produktów spożywczych. Dotyczy to przede wszystkim wędlin i nabiału. Czy wiesz, że pierwsze trudności możemy napotkać już w samym sklepie? Jak rozwiązać problem upałów i jak cieszyć się świeżością nabytych towarów?
Mrożenie żywności to najlepszy sposób, by zimą cieszyć się smakiem pysznych warzyw i owoców, kiedy w sklepach możemy dostać tylko te importowane. Sezon trwa na tyle krótko, że nim zdążymy się nim nacieszyć. Zamrażaj więc świeże warzywa i owoce. W jakich pojemnikach to robić i w jakiej temperaturze?
