porady (strona 2 z 13)

Wśród wielu dolegliwości, które utrudniają codzienne życie, często wymienia się tzw. zespół nieszczelnego jelita. Aby zmniejszyć związane z nimi objawy, warto zwrócić uwagę na to, jakie produkty wybieramy podczas zakupów. Na szczęście nie są ani drogie, ani trudno dostępne.

Przed laty obowiązkowo pojawiał się na wigilijnym stole, zastępując nawet tradycyjny kompot z suszu. Nie tylko dobrze smakował, ale miał także zbawienny wpływ na nasze zdrowie.

Ziemniaki od lat stanowią podstawę diety wielu seniorów. Są tanie, sycące i łatwe do przygotowania. Problem w tym, że nie każdy sposób ich podania działa na korzyść starszego organizmu. Dietetyczka kliniczna zwraca uwagę na jedną prostą czynność, która może całkowicie zmienić ich wpływ na jelita i odporność.

Rynek miodów w Polsce jest bardzo duży, produkty pszczele są kupowane w marketach, sklepach ze zdrową żywnością, sklepach online, na targach, na stoiskach w miejscowościach turystycznych, a także u lokalnych pszczelarzy. Z tego powodu (m.in.) mogą znacznie różnić się jakością. Co więcej, można zostać oszukanym.

Przed laty stanowiła jedno z bazowych warzyw w polskiej kuchni, ale dziś trudno dostać ją nawet w supermarkecie. Warto jednak przywrócić jej dawny blask nie tylko ze względu na smak i tradycje, ale i właściwości odżywcze.

Wiele osób nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Zanim jednak zaparzymy kofeinowy napój, warto sięgnąć po szklankę wody z jednym prostym i niedrogim dodatkiem.

Kotlety mielone to klasyk polskiej kuchni, który od pokoleń zachwyca smakiem. Idealnie przygotowane są puszyste i delikatne, otulone chrupiącą skórką. Sekret ich przygotowania tkwi w prostym dodatku.

Ten zdrowy owoc o niewłaściwej porze może zrujnować twój sen i trawienie. Rano działa jak naturalny energetyk, wieczorem – jak bomba z opóźnionym zapłonem. Sprawdź, kiedy jedzenie jabłek przynosi korzyści, a kiedy lepiej ich unikać.

Iwona i Bandi z Beskidów ruszają z zimowymi zapasami. Zaczynają od domowej kiszonej kapusty, bez której góralska kuchnia zwyczajnie nie istnieje — zwłaszcza kwaśnica. A sekret udanych przetworów? Serce włożone w każdy etap pracy. Pełną relację zobaczysz w programie „Gospodarze – czym chata bogata” w Telewizji WP.

Niegdyś cenione i szeroko stosowane, dziś prawie zapomniane, choć wciąż pełne smaku i wartości odżywczych. Te ziarenka kryją w sobie lekkość i bogactwo wartości odżywczych, które mogą odmienić codzienne posiłki.

Mało co tak dobrze komponuje się z kotletem i ziemniaczkami jak gotowane buraki. Niestety, po ich przygotowaniu kuchnia często wygląda jak miejsce katastrofy – nie dość, że bardzo łatwo zostawić po sobie ciemnoczerwone plamy, to dodatkowo, buraki gotują się całkiem długo. Ostatnio miła pani z krakowskiego targu, podzieliła się ze mną sprytnym trikiem, dzięki któremu cały proces jest nie dość, że szybszy, to jeszcze znacznie przyjemniejszy.

Wraz z chłodniejszymi miesiącami w naszych kuchniach coraz częściej pojawiają się cytrusy, a w tym pomarańcze. Chociaż zimą jemy ich całą masę, to nie każdy wie, co powinno się zrobić, zanim zaczniemy je obierać.

Wielu z nas gotuje wodę w czajniku kilka razy dziennie, często wykorzystując tę samą, która została po poprzednim zagotowaniu. To wygodne i ogranicza marnowanie, ale czy na pewno bezpieczne? Wokół ponownego gotowania wody narosło wiele mitów, ponieważ jedni twierdzą, że staje się "martwa", a inni, że może szkodzić zdrowiu. W rzeczywistości wszystko zależy od tego, co znajduje się w wodzie i jak długo stoi w czajniku.

Nie wiesz, co zrobić, aby knedle ze śliwkami smakowały jak u babci? A może rozpadają się podczas gotowania? Wystarczy zadbać o kilka kluczowych elementów, a efekt będzie naprawdę imponujący.

Kotlety mielone to klasyk polskiej kuchni, który od pokoleń cieszy nasze podniebienia. Jeśli jednak wzbogacimy go o jeden, dość niecodzienny dodatek, zamienimy babciny obiad w naturalny booster męskiej energii i potężną dawkę składników odżywczych, które korzystnie wpłyną na cały organizm.

Fusy pozostawione na dnie filiżanki po kawie to widok, który codziennie towarzyszy wielu ludziom na całym świecie. Pojawia się pytanie – co z nimi zrobić? Wyrzucić? A może zjeść? Nie każdy wie, czy to dobry pomysł.

Te drobne nasiona mogą wyglądać niepozornie, ale skrywają w sobie ogromny potencjał odżywczy i prozdrowotny. Łatwo włączyć je do codziennej diety, więc warto dorzucić paczuszkę podczas zakupów.

Gdy temperatura za oknem spada, wiele osób boryka się z problemem zaparowanych i pokrytych kropelkami wodą okien. Sięgnij po domowy sposób, aby się z tym uporać.

Pomidory to wyjątkowe warzywa. Jako jedne z niewielu stają się zdrowsze, gdy zostaną poddane obróbce termicznej. Wzrasta wtedy poziom likopenu. Ale czy jest coś, co sprawia, że pomidory stają się mniej wartościowe? O takich sytuacjach mówi znany dietetyk.

Ciężko wyobrazić sobie codzienne gotowanie bez cebuli. Pojawia się na kanapkach, trafia do jajecznicy, mięs, sosów czy nawet zup. Chociaż wygląda niepozornie, to nie każdemu służy obecność tego warzywa w diecie.

Kamień w czajniku to coś, co widział niemal każdy. Z czasem osadza się na ściankach oraz grzałce i tworzy twardą, białą warstwę, która nie wygląda zbyt zachęcająco. Wiele osób zastanawia się, czy picie wody z takiego czajnika może być szkodliwe dla zdrowia.

Mikrofalówka to jeden z najwygodniejszych sprzętów w kuchni, ale nie wszystko, co do niej trafia, rzeczywiście powinno się tam znaleźć. Niektóre produkty pod wpływem fal zmieniają swoją strukturę, tracą wartości odżywcze lub nie stają się bezpieczne do spożycia. Warto wiedzieć, które z nich lepiej omijać, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek i zachować smak oraz bezpieczeństwo przygotowywanego jedzenia.

Fusy z kawy często trafiają do kosza, a mogą być zaskakująco przydatne w codziennym życiu. To prosty i naturalny sposób na wykorzystanie resztek, które zazwyczaj uznajemy za bezużyteczne. Nadają się nie tylko do pielęgnacji skóry, ale także do sprzątania domu i pielęgnacji roślin. Dzięki temu kawa towarzyszy nam nie tylko w filiżance, lecz również w praktycznych zastosowaniach, które łączą wygodę i ekologię.

Zielone listki zna chyba każdy. Od lat goszczą w polskiej kuchni, najczęściej okraszając domowe zupy. Natka pietruszki skrywa w sobie o wiele większy potencjał, więc warto na stałe zaprosić ją do kuchni.

Często podczas zakupów spożywczych kierujemy się ceną. Kiedy mamy do wyboru czerwoną i zieloną paprykę, decydujemy się na tańszą, bo zakładamy, że różnią się one tylko kolorem. Dietetyk i promotor zdrowego odżywiania Jakub Mauricz wyjaśnia, że różnic jest o wiele więcej. Czy to oznacza, że dajemy się nabijać w butelkę?