Temat

matcha

23-09-2022 08:25

Pięć pomysłów na specjały z matcha

Herbaciany puder o szmaragdowym kolorze i szlachetnym smaku jest ceniony od wieków w Japonii, a ostatnio zdobywa popularność na całym świecie. Matcha wykazuje unikalne właściwości prozdrowotne i świetnie sprawdza się jako baza rozmaitych przysmaków.

09-06-2021 07:46

Skarbnica zdrowia. Matcha – czym jest i jakie ma właściwości?

Matcha to japońska sproszkowana zielona herbata. Mimo że jest znana już od tysięcy lat, dopiero w ostatnim czasie stała się produktem polecanym, cenionym i poszukiwanym na całym świecie. Skąd się wzięła i jakie ma działanie?

02-11-2017 11:19

Maia Sobczak i jej pyszny sposób na dobry poranek

Wstajesz rano, zjadasz coś na szybko i popijasz kawą, a potem biegniesz do pracy. Tak wygląda poranek większości z nas. A gdyby tak zacząć dzień od "filiżanki szczęścia"? Maia Sobczak, autorka bloga "Qmam kasze" i wielka miłośniczka matcha latte pokaże i opowie, jak zacząć dobrze dzień.

25-06-2017 19:35

Kawa, a może herbata. Który napój jest lepszy?

Czy w składzie napoju bogów olimpijskich były ziarnka kawy i listki herbaty, tego nie wiemy. Ale w żelaznej racji frontowego żołnierza cesarza Wilhelma oprócz chleba i ziemniaków była też 25-gramowa szczypta kawy i herbaty. Poza nimi żadna inna roślina nie wywarła tak znaczącego wpływu na losy i zdrowie człowieka, na jego życie towarzyskie i przyjaźnie, a nawet miłość. Czy zasłużenie ich popularność nie ma sobie równych?

29-03-2017 11:38

Poznaj wielką moc ziół

Zioła leczą. Tego faktu nikt podważyć nie może. Ale aby odczuć dobroczynną moc ziół, trzeba wiedzieć, jak je parzyć i pić. Nie wystarczy zalać listków wrzątkiem – to o wiele bardziej skomplikowana procedura, ale łatwo się jej nauczyć.

26-05-2016 10:00

Matcha - zielony proszek, który odmieni twoją kuchnię

Na punkcie tej herbaty oszalał cały świat. Jest najlepszym źródłem przeciwutleniaczy, chroni przed nowotworami, a do tego doskonale smakuje. Nie tylko w formie gorącego napoju!

20-05-2015 12:16

Matcha - wyjątkowa herbata z Japonii

Herbata Matcha to suszone liście zielonej herbaty zmielone na proszek. Zanim jednak zostaną zebrane, najpierw są zacieniane na 30 dni, aby zwiększyć w ich produkcję chlorofilu. Oznacza to, że kiedy pijemy ten napój, dostarczamy organizmowi w pełni zdrowy chlorofil, który jest zawarty w liściach. Takiego działania nie ma w przypadku picia wody z wywaru z liści zielonej herbaty. W programie "Pytanie na śniadanie" zaprezentowano, jak prawidłowo przygotować tę herbatę. To produkt, który nie tylko korzystnie wpływa na nasze zdrowie, a jednocześnie ma szerokie zastosowanie w kuchni. W dalszej części artykułu podpowiadamy kilka oryginalnych przepisów.