gotowanie jajka

Przygotowanie idealnego jajka w koszulce wielu osobom wydaje się zadaniem karkołomnym. Tymczasem wcale nie musi to być aż tak trudne. Wystarczy zastosować się do kilku wskazówek i wypróbować różne przepisy, by znaleźć ten, który będzie nam wychodził za każdym razem. W jaki więc sposób można przygotować jajko w koszulce?

Zbliżają się tzw. jajkowe święta. Bo czymże byłaby Wielkanoc bez jajek? Ale przecież nie tylko w tym wyjątkowym okresie można jadać takie rarytasy. Jajecznica, jajka na twardo, na miękko, w koszulkach, omlet, szakszuka – ilość propozycji przygotowania posiłków bazujących na tym jednym produkcie jest niezliczona. Dziś postaram się przybliżyć wam temat i sposób przygotowania jajek po wiedeńsku.

Gotowanie jajek może nastręczyć kilku trudności. Jedną z nich jest pękanie skorupek – białko wypływa, jajka są nieestetyczne i nieapetycznie wyglądają na talerzu. A przecież zwłaszcza w święta wielkanocne chcemy, żeby jajka wyglądały perfekcyjnie. Jak gotować jajka, by skorupka nie pękała?

O właściwościach prozdrowotnych jajek nikogo przekonywać nie trzeba. Poza zdrowiem niosą ze sobą moc smaku, a także multum możliwości. Gotowane, smażone, zapiekane, dodawane do ciast, placków, zapiekanek...

Jajka to nieodłączny element w polskiej kuchni. Pojawiają się nie tylko na śniadaniu, ale również wykorzystujemy je w wielu sałatkach, pieczeniach czy przystawkach. Na pewno nieraz zdarzyło nam się męczyć z obieraniem świeżych jaj, dlatego, jeśli brakuje nam cierpliwości, ten sposób może okazać się dla nas zbawienny.

Większość z nas kocha jajka. Są idealną bazą weekendowego śniadania, niezbędnym dodatkiem do wielu sałatek, czy pysznym i zdrowym wykończeniem obiadu. Podstawa podstaw polskiej kuchni. Aż trudno uwierzyć, że z porządnym ugotowaniem jajka wciąż mamy problemy.