Szybkie i łatwe napoleonki

• I
• 1/2 l mleka
• 125 g masła
• 3/4 szklanki cukru
• II
• 1/2 l mleka
• 4 żółtka
• 4 cukry waniliowe
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Dodatkowo:
• ok. 1 i 1/2 paczki krakersów

Zagotować mleko, masło i cukier z punktu I.Zmiksować mleko, 4 żółtka, cukry waniliowe, mąkę pszenną i ziemniaczaną z punktu II i wlać do większego garnka. Dodać mleko z masłem i cukrem z punktu I. Wszystko zagotować mieszając, by nie przypalić.W większej, wysokiej blasze ułożyć połowę krakersów, zalać masą i przykryć drugą połową krakersów. Jak ostygnie, pokroić wzdłuż brzegów krakersów, położyć na talerzu i posypać cukrem pudrem.