Sałatka z kukurydzą i kapustą pekińską

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kukurydzą i kapustą pekińską. Będzie idealna jako dodatek do mięsa, ale również sprawdzi się na różnych uroczystościach. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

• 1 główka kapusty pekińskiej
• 1 duża marchew
• 1 por
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 1 pęczek rzodkiewki
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

• Kapustę pekińską szatkuję, marchew obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach, por kroję w pół plasterki.
• Warzywa przekładam do miski, dodaję odlaną zalewy kukurydze oraz drobno pokrojone rzodkiewki.
• Następnie dodaję majonez, jogurt, doprawiam pieprze oraz solą, dokładnie mieszam i przekładam do naczynia.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl