Sałatka z grillowanym kurczakiem i odrobiną marchewkowej pikanterii.

Sałatka z grillowanym kurczakiem to jedna z najczęściej pojawiających się na imprezowym stole potraw. Świetnie smakuje z dodatkiem aromatycznego dressingu i z podpieczonym tostem pszennym. Spróbuj, a na pewno Ci posmakuje.

Składniki (2 porcje)

• 200g fileta z kurczaka
• 1 cukinia
• 2 pomidory
• 2 ogórki gruntowe
• 100 g świeżego szpinaku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka masła
• 1 paczka chipsów CRISPY NATURAL Marchew na ostro

* Marynata*

• 4 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 1 łyżka oleju
• sól, pieprz
• Sos
• 1 limonka
• sól, pieprz
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Kurczaka kroimy w kawałki i umieszczamy w marynacie na co najmniej pół godziny (mięso marynujemy w lodówce). Szpinak myjemy, kilka listków zostawiamy do ozdoby, a resztę przekładamy do garnka, dodajemy masło, przeciśnięty czosnek i gotujemy na małym ogniu kilka minut, aż szpinak zmięknie. Warzywa kroimy w kawałki. Cukinię grillujemy na patelni.

To samo robimy z kurczakiem. Na talerz wykładamy szpinak, układamy na nim kurczaka, warzywa umieszczamy obok. Z limonki wyciskamy sok i z połowy ścieramy skórkę, dodajemy sól, pieprz oraz oliwę i tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę. Całość przyozdabiamy listkami szpinaku. Na sam koniec posypujemy pokruszonymi chipsami CRISPY NATURAL Marchew na ostro. Smacznego

Przepis dodał użytkownik anoli2906