Ryż po meksykańsku

Chili con carne łączy w sobie meksykańskie i teksańskie smaki. Mielone mięso, warzywa i moc rozgrzewających, pikantnych przypraw tworzą naprawdę pyszną mieszankę. W Stanach Zjednoczonych chili jest tak popularne jak u nas bigos czy fasolka po bretońsku. Mamy dla was przepis na nieco uproszoną wersję tego dania.

Ryż po meksykańskuRyż po meksykańsku
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 4 pomidory
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki ryżu
  • pół czerwonej papryki
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 20 dag wołowiny
  • szczypior
  • sól pieprz
  • szklanka wody

Przepis

  • Pomidory obrać ze skórki. Dodać obrane ząbki czosnku oraz cebulę. zmiksować podane wcześniej składniki
  • Ryż moczyć przez godzinę w zimnej wodzie, odcedzić i przesmażyć na oleju aż będzie szklisty. Do ryżu dodać zmiksowaną masę i szklankę wody.
  • Dusić, aż do wchłonięcia wody.
  • Mięso pokroić w cienkie paski, paprykę w kostkę, fasolę i kukurydzę odcedzić. wszystko to dodać do ryżu. Gotować 15 minut, doprawić do smaku i posypać szczypiorem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy 30-60 minut Kuchnia meksykańska obiad duszenie cebula fasola papryka pomidory kukurydza ryż wołowina

Wybrane dla Ciebie

Polacy raczej ich nie jedzą. Wspierają pracę wątroby i chronią ją przed stłuszczeniem
Polacy raczej ich nie jedzą. Wspierają pracę wątroby i chronią ją przed stłuszczeniem
Ma delikatne mięso i mało ości. To jedna z najlepszych i najzdrowszych ryb żyjących w Polsce
Ma delikatne mięso i mało ości. To jedna z najlepszych i najzdrowszych ryb żyjących w Polsce
Wymieszaj te zioła i dodawaj do dań. Poziom żelaza powinien szybko się podnieść
Wymieszaj te zioła i dodawaj do dań. Poziom żelaza powinien szybko się podnieść
Jest słodki, a obniża poziom cukru we krwi. Niestety w Polsce wciąż mało znany
Jest słodki, a obniża poziom cukru we krwi. Niestety w Polsce wciąż mało znany
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
To wyjątkowo rzadkie grzyby. Właśnie pojawiły się w Polsce, ale nie wolno ich jeść
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Ich nazwa brzmi jak zmiany skórne. A to pyszne bułeczki z kaszą i twarogiem
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Konkurencja dla kurczaka i indyka. W Lidlu i Biedronce drób jak ze szlacheckiego stołu
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Wsadź między zielone pomidory. Momentalnie nabiorą koloru
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Dorzuć do porannej kawy. Poprawi koncentrację, zwiększy twoją czujność i przyspieszy odchudzanie
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wstawiasz otwartą puszkę konserwy do lodówki? Lepiej zmień swoje przyzwyczajenia
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia