Przepis na wielkanocny żur w chlebie. Smakuje wyśmienicie

Wielkanocny żurek tradycyjnie podajemy w chlebie z dodatkiem białej kiełbasy i jajka. Żurek musimy solidnie doprawić majerankiem i czosnkiem, wtedy smakuje najlepiej. Jak przygotować wielkanocny żur w chlebie? Najlepszy i sprawdzony przepis znajdziecie poniżej.

Przepis na wielkanocny żur w chlebie. Smakuje wyśmieniciePrzepis na wielkanocny żur w chlebie. Smakuje wyśmienicie
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 4 kiełbasy białe
  • 2 kiełbasy śląskie
  • 250 ml zakwasu na żurek
  • 6 średnich ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • majeranek
  • sól i pieprz do smaku
  • łyżka oliwy
  • 8 jajek ugotowanych na twardo

Przepis

  • Kiełbasy podsmażamy z cebulką i czosnkiem na oliwie, zalewamy je wodą i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
  • Kiedy woda się zagotuje, dodajemy zakwas oraz przyprawy.
  • Gotujemy na małym ogniu przez około 1,5 godz.
  • Podajemy z majerankiem i jajkiem.
Wybrane dla Ciebie
Na jarmarku w Białymstoku nawet ciepły kompot ma swoją cenę. Stówka na osobę to minimum
Na jarmarku w Białymstoku nawet ciepły kompot ma swoją cenę. Stówka na osobę to minimum
Przegryzam między posiłkami zamiast słodyczy. Trzyma cukier w ryzach, reguluje trawienie
Przegryzam między posiłkami zamiast słodyczy. Trzyma cukier w ryzach, reguluje trawienie
Smażysz kilka razy na tym samym oleju? Ryzyko jest większe, niż myślisz
Smażysz kilka razy na tym samym oleju? Ryzyko jest większe, niż myślisz
Sklepowe mogą się schować. Te batoniki wspierają koncentrację i otulają jelita
Sklepowe mogą się schować. Te batoniki wspierają koncentrację i otulają jelita
Większość nie może nawet na nie patrzeć. Nasi dziadkowie wiedzieli, że to świetne źródło kolagenu
Większość nie może nawet na nie patrzeć. Nasi dziadkowie wiedzieli, że to świetne źródło kolagenu
Pomidory przechowuję w ten sposób. Są jędrne i soczyste nawet przez tydzień
Pomidory przechowuję w ten sposób. Są jędrne i soczyste nawet przez tydzień
Polacy nie zdają sobie sprawy, że popełniają błąd. Chodzi o mandarynki
Polacy nie zdają sobie sprawy, że popełniają błąd. Chodzi o mandarynki
Dodaj do kawy zamiast śmietanki i cukru. W tętnicach działa jak odkurzacz
Dodaj do kawy zamiast śmietanki i cukru. W tętnicach działa jak odkurzacz
Popijam ten napój przez cały grudzień. Przyśpiesza pracę jelit i usprawnia trawienie
Popijam ten napój przez cały grudzień. Przyśpiesza pracę jelit i usprawnia trawienie
Już starożytni Rzymianie ją cenili. Łagodzi dolegliwości żołądkowe i wzmacnia serce
Już starożytni Rzymianie ją cenili. Łagodzi dolegliwości żołądkowe i wzmacnia serce
Posypuję nimi sałatkę. Wspierają zdrowie serca i kosztują grosze
Posypuję nimi sałatkę. Wspierają zdrowie serca i kosztują grosze
Pijesz wodę z plastikowych butelek? Sprawdź, co się dzieje wtedy z twoim organizmem
Pijesz wodę z plastikowych butelek? Sprawdź, co się dzieje wtedy z twoim organizmem
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯