Pryskający tłuszcz. Znamy trik na smażenie bez problemu

Trudno oprzeć się smażonej wątróbce czy zrezygnować z dodatku mieszanki mrożonych warzyw. Obie te potrawy wymagają tłuszczu na patelni. Ale uwaga! Rozgrzany tłuszcz w połączeniu z wodą daje piorunujący efekt – kuchenka, a niekiedy i kuchnia pokryte są kropelkami tłuszczu. Gdy ten zastygnie, przed nami widmo żmudnego czyszczenia.

Można tego uniknąć.

Przepis na pyszny obiad z patelni i czystą kuchnię jednocześnie jest banalnie prosty.

Na patelnię wraz z olejem czy innym tłuszczem do smażenia wsyp odrobinę soli – wystarczy szczypta, by problem pryskającego tłuszczu przeszedł do historii. Teraz możesz smażyć bez obaw.

Brudna, tłusta kuchnia spędza ci sen z powiek? Czyszczenie nie daje rezultatów, a detergenty drażnią cię jak nic innego? Te 3 triki sprawią, że zapomnisz o plamach z tłuszczu w kuchni.

1. Ocet. Sprzymierzeniec każdego, kto dba o czystość i o ekologię zarazem. Jest wszechstronny, tani i przyjazny planecie. Sprawdzi się do czyszczenia mikrofali – wstaw miseczkę z octem, ustaw najwyższą moc i po kilku minutach przetrzyj kuchenkę mikrofalową ręcznikiem. W ten sam sposób wyczyścisz piekarnik, a jeżeli wlejesz do butelki z atomizerem ocet, sok z cytryny i trochę wody, to bez problemu wyczyścisz z tłuszczu oraz zdezynfekujesz każdą kuchenną powierzchnię.
2. Cytryna. Zarówno sok, jak i skórka z tego owocu mają działanie wybielające i czyszczą kuchenne powierzchnie. Drewniane i plastikowe deski do krojenia z łatwością wyczyścisz, pocierając je przekrojoną na pół cytryną. Deski będą czyste, a przykre zapachy jedzenia – zniwelowane.
3. Soda oczyszczona. Ostatni sprytny i zaskakujący swą wszechstronnością kuchenny produkt. Papka z sody i kilku kropel wody położona na kuchennych palnikach, płycie czy przypalonych miejscach w piekarniku sprawi, że nie będziesz musieć niczego szorować. Wystarczy poczekać – czasami nawet pół godziny – a potem przetrzeć powierzchnię miękką szmatką. I gotowe! Wszystko lśni.

Zobacz także:

4 proste przepisy z dynią w roli głównej

Gulasz - idealne danie na chłodny dzień

Naleśniki po bretońsku. Francuski, gryczany klasyk