Proste triki, dzięki którym grillowanie będzie jeszcze bardziej ekscytujące

Dzięki nim korzystanie z grilla oraz sprzątanie będzie o wiele prostsze i przyjemniejsze, a tobie pozostanie więcej czasu na delektowanie się idealnym posiłkiem.

Nie tylko grillowanie

Podstawą jest odpowiednia temperatura, ponieważ tylko urządzenia o dużej mocy pozwalają na komfortowe grillowanie różnych rodzajów potraw. Wachlarz dostępnych dań jest bardzo szeroki, pod warunkiem że ma się do tego odpowiednie akcesoria. Podstawą będzie żeliwna płyta, na której można przysmażyć zarówno chrupiący boczek, jak i placki, tosty czy jajka sadzone.

Osoby, które chcą jednocześnie smażyć i grillować, mogą zdecydować się na specjalne stanowisko z rusztem i blachą. Warto wybrać model z odpowiednią powłoką zabezpieczającą przywieraniu, która dodatkowo będzie łatwa w czyszczeniu. Przyda się również kamień do pizzy, dzięki któremu możliwe będzie przyrządzenie doskonałych placków z ulubionymi dodatkami. Należy pamiętać, że do upieczenia własnej pizzy na grillu potrzeba wysokiej temperatury, około 300 st. C.

Ochrona przed przypaleniem

Decydując się na przyrządzenie potraw w grillu z pokrywą, nie da się obserwować na bieżąco tego, co dzieje się z potrawą bez błyskawicznej utraty temperatury. Dlatego podczas grillowania podstawowym pomocnikiem będzie zegarek. Musisz jednak pamiętać, że czas grillowania zależy od wielu czynników, dlatego warto posiłkować się szczegółowymi tabelami. Liczy się przede wszystkim rodzaj grillowanych produktów, waga poszczególnych porcji, a także odpowiednia temperatura. W kontrolowaniu tej ostatniej szczególnie przydatny okaże się termometr.

W sklepach i u sprawdzonych producentów znajdziesz szereg modeli, które pozwalają na precyzyjny i błyskawiczny pomiar temperatury zarówno z zewnątrz, jak i z wnętrza grillowanej potrawy bez konieczności jej rozcinania. Szpikulec zakończony czujnikiem ma odpowiednią długość, dzięki której można operować nim z bezpiecznej odległości bez ryzyka poparzenia. Osoby, które potrzebują urządzenia mierzącego temperaturę na bieżąco, mogą zdecydować się na grill z serii smart , termometr połączony z aplikacją umożliwiającą monitorowanie stopnia wypieczenia nawet czterech odrębnych kawałków mięsa. Dzięki niemu można zapomnieć o niedopieczonych posiłkach.

Sprawdzi stopień wypieczenia za ciebie

Kontrolowanie temperatury nie zawsze da pożądany efekt. Podczas grillowania łatwo stracić poczucie czasu, co może mieć katastrofalny wpływ na przyrządzane potrawy. Aby nie przegapić momentu, w którym należy przewrócić mięso bądź ściągnąć je z ognia, warto zaopatrzyć się w urządzenie, które kontroluje proces obróbki termicznej za nas.

Weber Connect Smart Grilling Hub to urządzenie, które pozwoli ci przygotowywać zawsze idealnie grillowane potrawy. To mobilny asystent grillowania, który wysyła powiadomienia bezpośrednio na ekran smartfona. Urządzenie informuje o stopniu przypieczenia potrawy, wskaże moment odwrócenia jej na drugą stronę i zdjęcia z grilla. . Wystarczy rzut oka, by sprawdzić, czy stek jest już gotowy, niezależnie od tego, czy lubisz słabo, czy średnio wypieczony.

Kuchnia ogrodowa

Podczas przygotowywania posiłków nie musimy ograniczać się jedynie do potraw grillowanych. Umożliwia to Gourmet BBQ System czyli specyficznie skonstruowany ruszt z wyjmowanym środkiem, na którym możemy umieścić mnóstwo interesujących akcesoriów. Każdy z nich jest idealnie dopasowany do grilla i zapewnia pełną stabilność podczas gotowania posiłków.

Na szczególną uwagę zasługuje kociołek o pojemności sześciu litrów, który doskonale nada się do przyrządzania potraw wymagających długiej obróbki termicznej. Dla miłośników drobiu przygotowano specjalny stojak, na którym możesz grillować całego kurczaka wraz z warzywami. Fani kuchni azjatyckiej z pewnością zainteresują się głębokim wokiem i płaską patelnią, która świetnie rozprowadza ciepło tak, by na różnej wysokości były odpowiednio przyrumienione. Smakosze ciast i deserów mogą pozwolić sobie na formę do wypieku gofrów i pączków.

Wszystkie dodatki wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej bądź żeliwa, które gwarantuje dużą trwałość i niezawodność każdego komponentu. Zarówno kociołek, jak i patelnia czy wok sprawdzą się przez wiele sezonów. Wybierając grilla Weber z Gourmet BBQ System przeniesiesz kuchnię na świeże powietrze.

Praktyczne akcesoria sprawią, że niepozorny, ogrodowy grill zmieni się w prawdziwą zewnętrzną kuchnię. Jeżeli uwielbiasz spędzać czas na świeżym powietrzu albo szukasz rozwiązania idealnego na działkę rekreacyjną, grill z dodatkowymi akcesoriami będzie doskonałym rozwiązaniem.