Prodiż i kombiwar. Dwa urządzenia, to samo zastosowanie
Smakowita pieczeń, udka drobiowe, rolady, ciasta i nawet chleb – wszystko to możesz przygotować w prodiżu bądź kombiwarze. Niepozorny sprzęt nie kosztuje wiele i ma już swoje lata, jednak wciąż jest w stanie zawojować twoją kuchnię.
Nic w tym dziwnego, potrawy przygotowywane w tym urządzeniu cieszą się dużym uznaniem, a ich smak różni się od tego przygotowywanego w piekarniku, mimo że sposób pieczenia jest bardzo podobny.
Piekarnik w wersji mini
Prodiż to metalowe naczynie z pokrywką i grzałką. Doskonale nada się jako zastępstwo dla piekarnika w małej kuchni lub kawalerce. Nowoczesny prodiż wygląda łudząco podobnie do swoich starszych odpowiedników, jednak wzbogacono go o dodatkowe udogodnienia takie jak dodatkowa grzałka pod pokrywą, która umożliwia równoczesne pieczenie zarówno z boków, jak i od góry.
Smacznego! Przepis na uniwersalny sos pomidorowy
Szczelne zamknięcia zapobiega wysychaniu włożonych do prodiża potraw, a także zapewnia potrawom niespotykany, charakterystyczny smak. Mięsa są bardziej soczyste i aromatyczne, a ciasta o wiele wilgotniejsze. Pieczenie odbywa się szybciej niż w standardowym piekarniku, a prodiż pobiera znacznie mniej prądu, głównie ze względu na mniejszą pojemność – przeciętny prodiż pomieści około 4 litry.
Gotuj przy pomocy światła
Alternatywą dla prodiża będzie kombiwar czyli szklana misa z pokrywką z i lampą halogenową. Zajmuje podobną ilość miejsca co mikrofalówka i pozwala cieszyć się smakiem dobrze wypieczonych potraw bez zbędnego tłuszczu. Po podłączeniu do prądu i ustawieniu temperatury lampa rozgrzewa się, a termoobieg rozprowadza powietrze po naczyniu, równomiernie podgrzewając potrawę. Nie musisz uchylać pokrywy, żeby sprawdzić stopień przypieczenia, potrawa jest doskonale widoczna z każdej strony.
Kombiwar świetnie nadaje się do przygotowanie zarówno dań mięsnych, takich jak pieczenie, steki, kotlety czy drób, ale również delikatnych ryb czy ciast. Możesz w nim smażyć, piec, gotować na parze dusić, a nawet przygotować gulasz i wiele, wiele więcej. Wszystko zależy od twojej kreatywności, a także liczby komponentów w zestawie.
Największym atutem kombiwarów jest ich wielkość. Urządzenia te z jednej strony zajmują niewiele miejsca, co znacznie przyspiesza samo nagrzewanie urządzenia i ułatwia jego rozstawianie na kuchennym blacie. Z drugiej strony jest na tyle duże, by można w nim było przygotować obiad dla kilkuosobowej rodziny.
