Trwa ładowanie...

Pannukakku. Prosty przepis na fińskie naleśniki

Naleśniki często kojarzymy z pancakes spopularyzowanymi przez amerykańskie filmy. Jednak nie tylko Anglosasi mogą pochwalić się pszennymi plackami z patelni. Pannukakku to tradycyjne fińskie naleśniki. Sprawdźcie nasz przepis i sami oceńcie za co kochają je Finowie.

Pannukakku. Prosty przepis na fińskie naleśnikiŹródło: Instagram.com, fot: vegeviettelys
d1k2ukw
d1k2ukw

Pannukakku w przeciwieństwie do klasycznych naleśników przygotowuje się w piekarniku. Dzięki temu ich skórka jest chrupiąca, a środek lekko wilgotny i maślany. Piecze się je w dużej formie i kroi na mniejsze kawałki. Pannukakku, serwowane z owocami, cukrem pudrem, konfiturą lub syropem stanowią często element fińskiego śniadania. Jednak jest jeden dzień w roku, w którym zajmują specjalne miejsce w fińskiej kuchni. W nocy z 23 na 24 czerwca, podczas święta Juhannus, czyli nocy przesilenia letniego, Finowie spotykają się na piknikach, spotkaniach i ogniskach. Podczas tych wspólnych zabaw często towarzyszą im upieczone pannukakku.

Przepis na pannukakku

*Składniki: *

  • 300 g mąki
  • 500 ml mleka
  • 2 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie: mąkę, mleko, jajka, cukier puder, sól oraz rozpuszczone i ostudzone wcześniej masło mieszamy na jednolitą masę. Wlewamy do blaszki wyłożonej papierem. Wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy ok. 30 minut. Upieczone ciasto kroimy na mniejsze porcje i podajemy z konfiturą, dżemem, cukrem pudrem, syropem lub świeżymi owocami.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d1k2ukw
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1k2ukw
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj