Makaron, który ma tylko 6 kalorii? Czym jest makaron konjac?

Makaron konjac to świetny zamiennik tradycyjnego makaronu, szczególnie dla osób dbających o linię. Można przyrządzać go zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami. Zobacz, dlaczego makaron konjac podbił serca internautów.

Makaron konjacMakaron konjac
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Makaron konjac

Glukomannan konjac to substancja pochodząca z bulwy dziwidła Riviera, znanego też jako konjac lub konnyaku. Dziwidło Riviera rośnie w chińskiej prowincji Junnan, dzisiaj jednak jest już znana i popularna w całej Azji Wschodniej.

Makaron konjac ma w sobie bardzo dużo wody i błonnika, dzięki czemu 100 g makaronu ma zaledwie 6 kalorii. Makaron konjac jest bezglutenowy, mogą go więc bez obaw jeść osoby chore na celiakię lub nietolerujące glutenu.

Ma galaretowatą konsystencję. Pozbawiony jest też wyraźnego smaku, dlatego dobrze wchłania smak sosu i przypraw. Kolejną zaletą makaronu konjac jest to, że bardzo łatwo go przyrządzić. Po wyjęciu z opakowania należy go opłukać i zagotować we wrzącej wodzie przez 1-2 minuty.  

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Pyszne łazanki. Dodaj te składniki, a wyjdą nieziemskie

Hitowy przepis z TikToka

Internauci też pokochali ten niskokaloryczny makaron. Przepisy na pyszne dania z makaronem konjac możemy znaleźć w niemalże wszystkich mediach społecznościowych. Dzięki niskiej wartości energetycznej jest wprost idealnym zamiennikiem tradycyjnego makaronu, dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy.

Mamy dla was przepis na pikantny makaron z krewetkami, który podbił serca internautów. W popularnym serwisie TikTok zdobył już prawie 6 milionów wyświetleń. Cała porcja ma tylko 300 kalorii! Autorka przepisu Genevieve LaMonaca, publikująca pod nazwą chefgenevieve, jest prywatnym szefem kuchni. Na co dzień pracuje z klientami chcącymi zredukować masę ciała.

Jak zrobić makaron konjac z krewetkami?

120 gr krewetek przyprawiamy łyżką oliwy, solą, pieprzem, mieloną papryką chili i czosnkiem suszonym. Kroimy pak choi w paseczki i siekamy 2 ząbki czosnku. Płuczemy makaron konjac pod bieżącą wodą. Przygotowujemy sos: mieszamy 2 łyżki sosu sojowego, łyżkę wody, łyżeczkę octu ryżowego, łyżeczkę prażonych ziaren sezamu, łyżeczkę sosu chili, łyżeczkę oleju sezamowego i łyżeczkę cukru, miodu lub słodzika. Smażymy krewetki, czosnek i pak choi. Wlewamy sos i dodajemy nasz makaron. Dusimy jeszcze 2 minuty.

Wybrane dla Ciebie

Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Nigdy nie jedz tak arbuza. To połączenie może uszkadzać wątrobę, a wielu tak robi
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
Co się stanie, jeśli będziesz jadł ogórki? Zmiany są zauważalne już przy 1 sztuce dziennie
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
To mięso ma mało kalorii, tłuszczu i cholesterolu. W Polsce zjesz je tylko w kilku miejscach
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Zapomnij o chia i siemieniu lnianym. Ten kisiel to balsam na jelita i żoładek
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Boimy się tak jeść. Dietetyk podkreśla, że to uszczelnia jelita i zmniejsza stany zapalne
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Najbardziej zanieczyszczone warzywo, a Polacy zajadają. Niestety wyniki badań nie dają złudzeń
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane