Łódeczki z ziemniaków pieczone z rozmarynem

Poznaj przepis na pyszne, chrupiące i pachnące ziołami ziemniaczane łódeczki. Wspaniale smakują z mięsnymi dodatkami, jak i solo. Przekonaj się sam!

• 1 kg młodych ziemniaków,
• 3 gałązki rozmarynu,
• 8 oleju rzepakowego,
• sól i świeżo zmielony pieprz.

Młode ziemniaki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i wyszoruj szczoteczką. Ziemniaczki pokrój w łódki i wsyp je do dużej miski. Dodaj olej, posiekany rozmaryn, pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj i wysyp na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez 40 minut, aż ziemniaki zmiękną. Możesz je od czasu do czasu przemieszać – równomiernie się przyrumienią.

Zobacz także wideo: Resztki, które warto wykorzystać w kuchni