Kremowy i rozpływający się w ustach budyniowiec

Delikatne i kremowe ciasto bez pieczenia. Przepis jest szybki i prosty. Dwie przepyszne masy - budyniowa i kakaowa, spód z herbatników i oryginalna polewa z dodatkiem... popcornu. Skusicie się? Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

2 listopada 2021, 10:02

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :
- Czekolada
- Orzechy

Składniki na masę budyniową:

3 ½ szk. mleka
6 łyżek cukru
2 opakowania budyniu śmietankowego
100 g orzechów włoskich
250 g margaryny

Składniki na masę kakaową:

250 g mascarpone
660 ml śmietany 30 proc.
½ szk. cukru pudru
4 łyżki kakao
1 szk. mleka w proszku

Składniki na polewę:

1 czekolada mleczna
½ szk. śmietany 30 proc.

Składniki dodatkowe:

100 g herbatników kakaowych
100 g margaryny
10 g popcornu

Przepis

Herbatniki kruszę, 100 g margaryny rozpuszczam, następnie łączę z ciastkami i układam na dnie formy. Trzy szklanki mleka gotuję, w połowie szklanki mleka rozpuszczam cukier i budyń, następnie wlewam do gotującego mleka i mieszam rytmicznie żeby nie powstały grudki. Po ugotowaniu budyń studzę. Kostkę margaryny miksuję mikserem, dodaję stopniowo budyń. Masę budyniową łączę z pokruszonymi orzechami i wykładam na pokruszone ciastka.
Śmietany miksuję z mascarpone, cukrem pudrem, mlekiem w proszku oraz kakao. Masę wykładam na masę budyniową.
Układam na masie kakaowej popcorn.
Czekoladę oraz ½ szk. śmietany rozpuszczam, studzę i polewam wiech ciasta.
Chłodzę w lodówce dwie godziny.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl