Jedz 5 sztuk dziennie. Czyszczą jelita jak najlepszy odkurzacz
Te niepozorne orzechy zawierają mnóstwo pożytecznych składników. Uzupełniają dietę w białko roślinne i błonnik, a także zawierają długą listę witamin i minerałów. W ten sposób wzmacniają każdą komórkę twojego ciała. Spożywając jedynie 5 sztuk dziennie, odczujesz efekty w postaci lepszej przemiany materii i bardziej naładowanych baterii.
Orzechy brazylijskie to prawdziwy skarb natury. Spożywane w odpowiednich ilościach wspierają pracę jelit, wzmacniają odporność i wspomagają metabolizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, zapewniają długotrwałe uczucie sytości, co pomaga kontrolować apetyt. Pomimo wysokiej kaloryczności, charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym – po ich zjedzeniu nie dochodzi do gwałtownego skoku cukru we krwi. Są więc odpowiednie zarówno dla osób dbających o zdrową wagę ciała, jak i dla chorujących na cukrzycę typu 2.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Szybki makaron w sosie orzechowym
Orzechy brazylijskie czyszczą jelita z toksyn
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, jak kluczową rolę w organizmie pełni układ trawienny. Zdrowe jelita wpływają nie tylko na zdolność przyswajania składników odżywczych, ale także na samopoczucie i poziom energii. Orzechy brazylijskie, bogate w błonnik, działają jak naturalny detoksykator – pomagają usuwać toksyny i regulują pracę układu pokarmowego. Ich spożycie może poprawić perystaltykę jelit, co przekłada się na lepsze trawienie i mniejsze uczucie wzdęcia.
To bomba witaminowa
Orzechy brazylijskie są prawdziwą bombą witamin i minerałów. Ich regularne spożywanie – w kontrolowanej ilości – może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Poza błonnikiem, które reguluje trawienie, zawierają także wiele innych wartościowych składników odżywczych.
Selen wspiera funkcjonowanie tarczycy i układu odpornościowego, a nienasycone kwasy tłuszczowe dbają o zdrowie serca. Orzechy są bogate w witaminy z grupy B i witaminę E, która pozytywnie wpływa na kondycję skórę. Jest w nich magnez –wzmacniający kości i zęby, potas – wspierający funkcjonowanie mięśni, cynk – poprawiający kondycję skóry, włosów oraz paznokci, a także żelazo – zapobiegające anemii.
Do jakich dań i przekąsek pasują orzechy brazylijskie?
To nie tylko zdrowy, ale też smaczny dodatek do owsianki, jogurtu czy sałatki. Orzechy brazylijskie można spożywać na wiele różnych sposobów. W sałatkach dodają chrupkości, a w deserach, ciastach i ciasteczkach wzbogacają smak o bardziej złożone, orzechowe nuty.
W daniach wytrawnych mogą być składnikiem pesto lub panierki, a także bazą do domowego masła orzechowego. Ich wszechstronność w kuchni sprawia, że można je wykorzystać w wielu kreatywnych przepisach – od prostych przekąsek po wykwintne dania.
Dlaczego tylko 5 orzechów dziennie?
Pomimo wielu zalet, orzechy brazylijskie należy spożywać z umiarem. Ograniczenie jest związane z zawartością selenu. Ten pierwiastek jest bardzo potrzebny w organizmie – jego niedobór może prowadzić do niedoczynności tarczycy, ale w nadmiarze może prowadzić do niepożądanych skutków zdrowotnych. O korzyściach i ograniczeniach w spożywaniu orzechów bogatych w selen mówił dr Marek Skoczylas w jednym z materiałów na YouTubie.
Po przekroczeniu normy mogą pojawić się problemy żołądkowo-jelitowe, a także inne skutki uboczne, takie jak wypadanie włosów, łamliwość paznokci, zmęczenie, drażliwość czy problemy neurologiczne. Dietetycy zalecają jedzenie maksymalnie pięciu orzechów dziennie, aby czerpać korzyści zdrowotne bez ryzyka przedawkowania selenu. Maksymalna dzienna ilość do 400 mg orzechów brazylijskich.
