- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia angielska
- Okazja: Przyjęcia i imprezy
- Kategoria przepisów: Desery
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
- Składniki ciasta (około 10 sztuk):
- • 3/4 szklanki cukru
- • 1 szklanka mleka
- • 1/4 szklanki oleju
- • 2 jajka
- • 2 szklanki mąki
- • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- • sok z 1 cytryny
- • skórka z 1 cytryny
- Składniki pianki :
- • 150ml śmietanki 30%
- • 100g serka Cremetta marki Lactima
- • 1 łyżka cukru pudru
Przepis
Ciasto:Przygotuj dwie miski (na składniki mokre i suche). Do jednej wlej olej, mleko i sok z cytryny i wbij jajka. Dokładnie połącz wszystkie składniki. Do drugiej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz startą skórkę z cytryny, całość wymieszaj. Składniki suche wsyp do masy jajecznej i ponownie dokładnie wymieszaj. Ciasto przelej do papierowych papilotek na 2/3 wysokości, a następnie wstaw je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 20 minut.Pianka:Śmietankę ubij na sztywno. Wsyp cukier puder i dodaj serek. Dokładnie połącz składniki.Muffinki udekoruj serową pianką. Smacznego!
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
