Składniki
- 600 g karkówki wieprzowej,
- 1 Bulionetka do duszonych mięs Knorr,
- 3 średnie cebule,
- 1 łyżeczka majeranku,
- 3 ziarna ziela angielskiego,
- 1 liść laurowy,
- 4 łyżki mąki
Przepis
1. Karkówkę przekrój wzdłuż na pół, a potem podziel na kotlety. Mięso rozbij tłuczkiem i oprósz mąką. Usmaż na złoty kolor.
2. Cebule obierz i pokrój w piórka. Następnie przesmaż je w garnku. Wsyp przyprawy.
Gdy cebulka zarumieni się, dodaj mąkę i wszystko przysmaż.
3. Cebule zalej wrzątkiem (600 ml) i dodaj mięso. Wrzuć Bulionetkę do duszonych mięs, która podkreśli smak wszystkich składników potrawy. Duś, aż karkówka będzie miękka. Serwuj z ulubioną kaszą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
