Składniki
- 2,5 szklanki mąki
- szklanka cukru,
- szklanka mleka
- 15 dag margaryny
- 3 jaja
- 5 dag drożdży
- cukier wanilinowy
- tłuszcz i bułka tarta do formy
- Poncz
- szklanka rumu
- szklanka wody
- szklanka cukru
Przepis
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru. Mleko z cukrem i cukrem wanilinowym lekko podgrzać i wlać do mąki. Dodać roztrzepane jaja, drożdże i wymieszać. Dokładnie zagnieść, na końcu wlać stopioną i wystudzoną margarynę i dalej wyrabiać aż ciasto będzie dochodzić do ręki. Nakryć ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Formę z kominkiem posmarować tłuszczem obsypać bułką tartą. Włożyć ciasto i znowu odstawić do wyrośnięcia.Piec ok 40 min w temperatusze170 stopni. W rondelku zagotować wodę z cukrem, lekko ostudzić i wymieszać z rumem. Babkę nakłuć dość gęsto patyczkiem, nasączyć ponczem. Można polać polewą czekoladową.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
