4 przyprawy, które kosztują grosze, a działają lepiej niż rutinoscorbin

Jesień, nawet ta polska, "złota", to okres infekcji i obniżenia odporności. Wiele osób wciąż zapomina, że lepiej zapobiegać niż leczyć i nie wie, jak skutecznie bronić się przed wirusami i bakteriami. Okazuje się, że czasem wystarczy… szczypta przypraw.

Przyprawy korzenne
Źródło zdjęć: © 123RF
Aleksandra Hangel
11

Czosnek, kurkuma, imbir i cynamon są nie tylko tanie, ale przede wszystkim – skuteczne w codziennej walce z infekcjami. Poznaj ich prozdrowotne zalety.

Czosnek
Moc czosnku znana jest od pokoleń, a z jego leczniczych właściwości korzystały jeszcze nasze babcie i prababcie. Jest przeciwutleniaczem i naturalnym antybiotykiem, który w walce z infekcjami i wzmacnianiem odporności nie ma sobie równych. To, co wyróżnia czosnek, to jego uniwersalne zastosowanie – można przygotować z niego rozgrzewającą miksturę na bazie mleka (również mleka roślinnego) lub wzbogacić smak niemal każdej potrawy.

Kurkuma
Kurkuma jest naturalnym antybiotykiem, który pomaga zapobiegać infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym. Sproszkowany korzeń kurkumy jest składnikiem popularnej mieszanki przyprawy curry i to właśnie on nadaje potrawom złocisty odcień. Kurkuma świetnie się sprawdzi w potrawach kuchni dalekowschodniej, ale nie tylko. To składnik słynnego złotego mleka, napoju oczyszczającego organizm z toksyn i działającego przeciwbólowo.

Imbir
Za działanie lecznicze świeżego korzenia imbiru odpowiadają trzy substancje: zingiberol, gingerol i zinferon. To dzięki nim imbir działa podobnie do aspiryny. Zwalcza stany zapalne w organizmie, przyspiesza usuwanie toksyn, działa antybakteryjnie i rozgrzewająco. Aby wzmocnić odporność, wystarczy zalać kilka plasterków świeżego imbiru gorącą wodą i pić codziennie rano. Napar warto wzbogacić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i miodem.

Cynamon
Cynamon, czyli sproszkowana kora cynamonowca, skutecznie rozgrzewa organizm i chroni przed infekcjami bakteryjnymi. Chociaż jego zapach i smak kojarzą się głównie ze świątecznymi wypiekami, to jest to przyprawa, która powinna zagościć w naszej kuchni nie tylko od święta. Może być składnikiem potraw na słodko, takich jak naleśniki, owsianki, kluski czy wspomniane ciasta, ale również potraw wytrawnych – pieczonych mięs, gulaszy warzywnych czy szaszłyków.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Mama nie wyrzuca, a robi nawóz. Wszyscy zazdroszczą jej słodkości i rozmiaru pomidorów
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Polacy kłócą się o to danie od lat. Teraz możesz zagłosować i pokazać, kto naprawdę gotuje najlepiej
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Taka kawa jest najgorsza. Zawiera dodatki, od których może zakręcić się w głowie
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Rozpuść 1/4 kostki w ciepłej wodzie. Pij codziennie, a rozruszasz leniwe jelita
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Polacy jedzą duże ilości. Mało kto zastanawia się, jakie mogą być tego skutki
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Te osoby powinny omijać maliny szerokim łukiem. Skutki mogą być opłakane
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
Weź kawałek i połóż w kuchni. Tak szybko pozbędziesz się muszek owocówek
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
W Chinach i Japonii piją ją na okrągło. Działa jak kojący balsam na jelita i zbija cukier
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Czy trzeba myć jajka przed włożeniem do lodówki, czy nie? Rozwiewamy wątpliwości
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Te grzyby zmniejszają ryzyko raka i obniżają ciśnienie. Wielu wciąż nie ma o tym pojęcia
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Wiele osób chętnie je jeżyny. Mało kto zastanawia się, jak faktycznie wpływają na organizm
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne
Uważaj na "fałszywe poziomki". Rosną przy drogach i na osiedlach, ale są niejadalne