Zielona sałatka z awokado. Jest tak pyszna, ze zniknie raz dwa

Awokado łatwo dostać w większości polskich sklepów, ale osoby na diecie powinny sięgać po zielone odmiany - owoce z ciemniejszą skórką mają więcej kalorii, a w smaku są bardziej tłuste. Regularnie jedzone awokado usprawnia pracę układu trawienia, chroni oczy, usprawnia pracę mózgu i zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów.

• 1/2 główki sałaty
• 2 dojrzałe awokado
• 2 owoce kiwi
• 1/2 świeżego ogórka
• łodyga selera naciowego
• łyżka posiekanego koperku
• 1-2 ząbki czosnku
• 5 łyżek oliwy
• sok z cytryny
• sól, pieprz

• Opłukaną sałatę osącz, porwij na małe kawałki. Włóż do przezroczystej salaterki.
• Ogórka pokrój w słupki, selera w plasterki. Czosnek przeciśnij przez praskę, utrzyj z solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą.
• Obrane kiwi pokrój w plasterki, a te na ćwiartki. Posyp sałatę.
• Miąższ awokado pokrój w kostkę, umieść na kiwi, polej 2 łyżkami sosu.
• Na tym umieść ogórka wymieszanego z selerem. Polej resztą sosu.
• Przykryj, odstaw do lodówki na 20 minut. Przed podaniem wymieszaj. Serwuj z ciemnym pieczywem z ziarnami.

Przepis dodał użytkownik agajolaw