Zapiekanka z cukinii
Z cukinii możemy zrobić zapiekanki, placki warzywne, zupy, a nawet kotlety. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny letni obiad pełen sezonowych warzyw, wypróbuj przepis na ziemniaczaną zapiekankę z cukinią. Pycha!
Zapiekanka z cukiniąoprac. Katarzyna Gileta
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Obiad
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Ziemniaki obrać i ugotować. Na oleju podsmażyć cebulę, paprykę i cukinię w krążkach. Ostudzone ziemniaki pokroić w plasterki, wymieszać z pozostałymi warzywami.
- Przełożyć do naczynia do zapiekania, zalać śmietaną wymieszaną z rozmąconym jajkiem i przyprawami.
- Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok 20 minut. Gotowe danie posypać zieloną bazylią.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
