Temat

pieczenie ciasta

3 listopada 2022, 09:09

Cukier waniliowy a cukier wanilinowy

Przez wiele lat żyłam w błogiej nieświadomości, kupując w sklepie cukier waniliowy i używając go do różnych wypieków. Nie miałam pojęcia, że tak naprawdę nie kupuję cukru waniliowego, ale wanilinowy, który z prawdziwą wanilią nie ma nic wspólnego. Czym więc różni się cukier waniliowy od wanilinowego?

4 lipca 2022, 13:39

5 supergadżetów dla miłośniczek wypieków. Odmienią życie!

Ten tekst powstał z myślą o wszystkich miłośniczkach i miłośniczkach wypieków. Chcąc ułatwić wam życie i dodatkowo umilić pracę nad słodkościami, zebraliśmy pięć supergadżetów, które pokochacie! Naszym faworytem jest silikonowy papier do pieczenia. A waszym?

8 listopada 2021, 09:33

Niezastąpione do wypieków. Co warto wiedzieć o drożdżach?

Trudno sobie bez nich wyobrazić domowe wypieki. Są również niezbędne w procesie produkcji alkoholu, a także w… przemyśle kosmetycznym, Drożdże, bo o nich mowa, to grzyby jednokomórkowe, które skutecznie spulchniają wypieki i wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Co jeszcze warto o nich wiedzieć?

19 marca 2021, 12:17

Kulinarne przesądy. Czy znasz je wszystkie?

Kulinarne przesądy – czy na pewno teorie, w które wierzysz, bo przekazała ci je w sekrecie babcia lub mama, mają naukowe wytłumaczenie? Dlaczego rosół kwaśnieje, kiedy nie wolno kisić ogórków oraz przy którym cieście trzeba mówić szeptem? Czas na rozprawienie się z kulinarnymi przesądami!

7 września 2020, 14:10

Jak uniknąć zakalca? 5 błędów, które popełniasz podczas pieczenia ciasta

Chociaż zakalcowate ciasto może przytrafić się nawet najbardziej doświadczonej kucharce, warto wiedzieć, jak go uniknąć. Jakich błędów nie popełniać w przyszłości, by wszystkie wypieki były udane? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

30 marca 2020, 12:38

Jak uniknąć zakalca?

Wbrew pozorom, podczas pieczenia ciasta nie trudno o jakieś błędy. Skutkować to może wówczas powstaniem tzw. zakalca. Co można jeszcze zrobić, oprócz sięgania po przepis, aby uniknąć takiej wpadki?

15 października 2019, 15:22

Przepis na kokosanki. Najsmaczniejsze kokosowe ciasteczka

Kokosanki to bardzo proste w przygotowaniu ciasteczka. Nie potrzeba wiele czasu aby je upiec i potrzebne do ich zrobienia składniki z pewnością masz w domu. Oto przepis.

3 października 2019, 13:28

Proste jesiennie ciasto ze śliwkami

Śliwki są jednymi z najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Lubimy je jeść na surowo, a także przygotowywać z nich różne przetwory. Warto użyć ich także do przygotowania pysznych ciast. Oto jeden z prostych przepisów na ciasto ze śliwkami.

5 lipca 2019, 12:47

Jak zrobić ciasto ucierane?

Jest delikatne i puszyste. Świetnie smakuje ze świeżymi owocami czy bakaliami, ale również bez takich dodatków. Jego przygotowanie nie powinno sprawić większych kłopotów nawet osobie z małym doświadczeniem kulinarnym. Poznajmy sekrety ciasta ucieranego.

16 listopada 2018, 11:57

Zakalec – co to jest i czy szkodzi?

Nawet najbardziej doświadczonej gospodyni może przytrafić się taka wpadka – zakalec, czyli niewypieczone ciasto. Jedni twierdzą, że zakalca nie należy jeść, bo jest szkodliwy dla zdrowia. Inni zakalcem się… zajadają. W tym tekście cała prawda o zakalcu i porady, jak go uniknąć.

18 maja 2018, 11:59

Światowy Dzień Pieczenia. Babcine rady na udane ciasto

18 maja obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Przygotowanie idealnego kruchego ciasta, biszkoptu czy drożdżowego placka z owocami i kruszonką wcale nie jest trudne. Mistrzyniami domowych wypieków są babcie. Wystarczy poznać kilka ich sekretów, a każde ciasto będzie udane!