Trwa ładowanie...
d2y60n5
Temat

paella

Hiszpańska paella krok po kroku
09-09-2022 10:11

Hiszpańska paella krok po kroku

Paella to tradycyjna potrawa hiszpańska, pochodząca wprost z Walencji. Występuje w licznych wersjach, lecz zawsze jej głównym składnikiem jest ryż z dodatkiem szafranu, podsmażany oraz gotowany na specjalnej metalowej patelni z dwoma uchwytami (tzw. paellera, bądź paella). W zależności od wersji, paella może dodatkowo zawierać owoce morza, różne warzywa albo mięso z królika lub z drobiu.

Paella. Z chatek rolników do najlepszych restauracji
03-11-2020 09:50

Paella. Z chatek rolników do najlepszych restauracji

W każdym w zasadzie zakątku Hiszpanii w restauracyjnym menu znajdzie się paella. Wiadomo jednak, że najlepsza powstaje w Walencji, a wpływ na to miała wyjątkowa mieszanka historii i geografii.

Jak przygotować ryż na modłę hiszpańską
04-02-2020 13:18

Jak przygotować ryż na modłę hiszpańską

Ryż kojarzymy przede wszystkim z kuchnią azjatycką, jednak nie mniej bogatą tradycję w jego przyrządzaniu mają również Hiszpanie. Sztandarową potrawą jest oczywiście pochodząca w Walencji paella, ale warto też spróbować prostego do przygotowania deseru o pięknie brzmiącej nazwie – arroz con leche.

d2y60n5
Hiszpańska paella. Danie pełne smaków i aromatów
21-06-2018 14:30

Hiszpańska paella. Danie pełne smaków i aromatów

Paella to jedno z najsłynniejszych hiszpańskich dań. Klasycznie przygotowuje się ją z dodatkiem owoców morza, kurczaka i warzyw. Macie ochotę na obiad w południowym stylu? Zajrzycie do naszej galerii.

Ulubiony przepis Karola Okrasy na karkówkę
02-05-2018 10:59

Ulubiony przepis Karola Okrasy na karkówkę

Karkówka to, obok kiełbasy, najczęściej kładzione na grillu mięso. Nic dziwnego, że po latach grillowania może się znudzić nawet największemu fanowi. Karol Okrasa ma jednak na to sposób. Nietrudny, a pyszny.

Wyspy Kanaryjskie w kuchni. Dania, które bez trudu zrobisz w domu
12-03-2018 21:56

Wyspy Kanaryjskie w kuchni. Dania, które bez trudu zrobisz w domu

Bardzo popularnym kierunkiem zimowych wojaży Polaków są Wyspy Kanaryjskie. Niestety, nie zawsze jesteśmy w stanie zorganizować taką podróż z dnia na dzień, ale możemy we własnej kuchni przypomnieć sobie chociażby smaki z poprzednich wizyt w tym regionie. Oto kilka dań z Kanarów, które bez trudu zrobimy w domu.

Jaki ryż wybrać?
17-04-2012 10:56

Jaki ryż wybrać?

Stanowi podstawę wyżywienia ponad połowy mieszkańców naszego globu. W wielu językach używanych w Azji, słowo "ryż" jest synonimem "życia" i "bogactwa". Szacuje się, że istnieje ponad 40 tys. jego odmian. Różnią się od siebie kształtem, kolorem czy wielkością ziarna. Czy wiesz, który z nich jest najzdrowszy?

d2y60n5
d2y60n5
Więcej tematów