napoje roślinne

Choć mleko krowie i jego przetwory są znakomitym źródłem potrzebnych nam witamin i mikroelementów, przede wszystkim wapnia, wiele osób nie może go pić. Nasz organizm słabo trawi laktozę, powodującą wzdęcia i zgagi. Także znajdująca się w mleku kazeina z kolei nie jest tolerowana przez 60 proc. ludzi. Dlatego też wielu z nas musi szukać zamienników mleka krowiego. Na szczęście jest ich pod dostatkiem. Oto pięć najbardziej popularnych.

Mleczko kokosowe, czyli produkt wytwarzany z miąższu orzecha kokosowego jest coraz popularniejszą alternatywą dla mleka krowiego. Ma wiele zastosowań kulinarnych, a także charakteryzuje się imponującymi właściwościami odżywczymi. Na co zwracać uwagę kupując mleczko kokosowe?

Pić mleko czy lepiej nie pić? Dietetycy spierają się, czy mleko krowie jest zdrowe. Weganie i wegetarianie już dawno znaleźli zamienniki mleka, czyli napoje roślinne. Podobnie osoby z nietolerancją laktozy czy alergią na białka mleka krowiego. Ale czy mleko roślinne może zastąpić zwykłe? A może lepiej pić właśnie napoje roślinne? Przeczytaj, by dowiedzieć się, jak jest naprawdę.