Trwa ładowanie...
d4c5yii
Temat

mikołaj rey

Boczniaki - wartościowe grzyby w polskich kuchniach
27-01-2017 09:40

Boczniaki - wartościowe grzyby w polskich kuchniach

Boczniaki coraz częściej można kupić na bazarkach i w popularnych sieciach sklepów spożywczych. Wbrew pozorom to pełne witamin i smaku produkty. Można je usmażyć i dodać do burgera lub podać zamiast kotletów. Doskonale smakują też podduszone czy usmażone w cieście piwnym. Z boczniaków można przygotować też zupę grzybową i zrobić wegetariańskie flaczki. Inspiracji jest naprawdę mnóstwo! W dodatku to grzyby pełne witamin. Należy je jednak odpowiednio wybrać i przygotować, o czym opowiedział Mikołaj Rey.

Słodkie, domowe trufle. Idealne na prezent
29-10-2016 14:38

Słodkie, domowe trufle. Idealne na prezent

Domowe czekoladki jak z obrazka. Rozpływają się w ustach

Rosół z wędzonym kozim serem
13-05-2016 15:31
Ciasto z rożna, czyli tradycyjny sękacz. Jak powstaje?
29-04-2016 11:17

Ciasto z rożna, czyli tradycyjny sękacz. Jak powstaje?

Do przygotowania potrzebne jest 40 jajek, kilo cukru, kilogram masła i mąki.

Spaghetti z marchewki i stek wieprzowy z sosem z czarnego bzu
01-04-2016 09:33

Spaghetti z marchewki i stek wieprzowy z sosem z czarnego bzu

Można ją chrupać na surowo, zrobić z niej sałatkę czy wycisnąć sok. Marchewka, bo to o niej mowa, zawiera wiele witamin, m.in. B1, B2, PP, K i C oraz związki mineralne takiej jak: wapń, żelazo, fosfor, miedź, cynk, magnez czy potas. Wpływają na prace układu nerwowego oraz poprawiają stan naszej skóry. Oczyszcza organizm, poprawia wzrok oraz wzmacnia paznokcie i włosy. W dodatku marchew jest niskokaloryczna. W 100 g zawiera tylko 27 kcal.

d4c5yii
Pstrąg w maśle ziołowym oraz frytki z brukwi
11-03-2016 11:53

Pstrąg w maśle ziołowym oraz frytki z brukwi

Najlepiej smakuje świeży, dopiero co złowiony z górskiego strumyka. Pstrąg należy do najzdrowszych ryb. Zawiera najwięcej kwasu omega-3 ze wszystkich ryb słodkowodnych. Jest też bogaty w wiele witamin, m.in. A, D i E, które dobrze rozpuszczają się w tłuszczach. To doskonałe źródło mikroelementów, przede wszystkim selenu i jodu. W dodatku w 100 g ryby zawarte jest tylko 116 kcal. Ryba jest więc polecana osobom przestrzegającym diety.

Kuchnia postna: pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz bigos z rybą
12-02-2016 12:01

Kuchnia postna: pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz bigos z rybą

Po karnawałowym obżarstwie, warto zmienić nawyki żywieniowe i zrezygnować z tłustych potraw. Kuchnia postna niesłusznie jest utożsamiana z małowartościowymi i często nudnymi potrawami. Mikołaj Rey przygotował w kuchni Dzień Dobry TVN postne dania. W jego menu znalazły się przepisy na bigos z wędzoną rybą, pieczarki portobello z faszerowane buraczanym pęczakiem oraz krem z białych i czerwonych warzyw.

Kozi ser naturalnym lekiem na kłopoty z trawieniem
20-11-2015 10:43

Kozi ser naturalnym lekiem na kłopoty z trawieniem

Będzie również idealny dla alergików. Przyrządzisz go na wiele sposobów.

Gotowanie na ekranie: tarta z boczniakami
15-07-2015 11:02

Gotowanie na ekranie: tarta z boczniakami

Mikołaj Rey odwiedził w Woli Łaskiej Przemysława Rusieckiego, który jest producentem boczniaków. Grzyby te doskonale nadają się do dań obiadowych, dlatego panowie wspólnie przygotowali wytrawną tartę. Smak boczniaków dodatkowo podkreślą orzechy włoskie.

Gotowanie na ekranie: bliny z kawiorem
17-12-2014 19:48

Gotowanie na ekranie: bliny z kawiorem

Mikołaj Rey w ramach swojego cyklu w "Dzień Dobry TVN" odwiedził rybackie gospodarstwo na Warmii, gdzie produkowany jest kawior z jesiotra. Wykorzystał go jako dodatek do tradycyjnych blinów.

d4c5yii
Faszerowana cukinia
10-10-2014 15:39

Faszerowana cukinia

Mikołaj Rey odwiedził ekologiczne gospodarstwo Moniki Mrowińskiej, gdzie poznał przepis na faszerowaną cukinię. - Cukinia odkwasza organizm. Zalecana jest dla dzieci już od szóstego miesiąca życia. Ma dużo witamin - zachwalał zalety tego warzywa.

d4c5yii
d4c5yii
Więcej tematów