Trwa ładowanie...
d1n5a8h
Temat

majonez

Majonez grzybowy – jak to zrobić?
21 grudnia 2022, 09:12

Majonez grzybowy – jak to zrobić?

Sos na bazie żółtek i oleju gości niemal w każdej polskiej kuchni. Klasyczny majonez świetnie znosi kulinarne eksperymenty, dlatego warto go wzbogacić np. suszonymi grzybami. Otrzymamy wówczas smakowity dodatek do wędlin, tatara czy rozmaitych dań z jajkami.

Sos tatarski bez majonezu, czyli święta w wersji light
19 grudnia 2022, 11:26

Sos tatarski bez majonezu, czyli święta w wersji light

Trudno wyobrazić sobie święta (nie tylko Boże Narodzenie), bez tego dodatku. Sos tatarski to prawdziwy król stołu. Fantastycznie komponuje się z różnego rodzaju mięsami, wędlinami, daniami warzywnymi i jajami. Niestety ma też swoją ciemną, choć pyszną, stronę - majonez, który stanowi bazę tradycyjnego sosu tatarskiego.

Jak zrobić domowy majonez?
13 kwietnia 2022, 09:35

Jak zrobić domowy majonez?

Domowy majonez na pewno w wielu wypadkach będzie smaczniejszy niż ten, który kupimy w sklepie. Do jego przyrządzenie nie potrzebujemy wymyślnych składników, a dziś w dobie znakomitych mikserów i blenderów nie musimy już go mozolnie ubijać, jak to miało miejsce jeszcze kilkanaście lat temu.

Takiego majonezu nie kupuj! Najgorszy wybór na Wielkanoc
17 marca 2021, 08:01

Takiego majonezu nie kupuj! Najgorszy wybór na Wielkanoc

Polacy uwielbiają majonez. Trudno znaleźć dom, w którym ten produkt nie stoi w lodówce. Dodajemy go do sałatek, jemy z jajkami lub kładziemy na kanapki. Może być spoiwem, uzupełnieniem smaku albo ozdobą.

Wystarczy jedna łyżeczka. Jajecznica już nigdy nie będzie sucha
27 stycznia 2021, 12:16

Wystarczy jedna łyżeczka. Jajecznica już nigdy nie będzie sucha

Idealna, wilgotna i puszysta jajecznica? To ponoć jajka i masło, doprawione szczyptą soli i pieprzem. Wystarczy powolne, delikatne mieszanie jaj wrzuconych na zimną patelnię i ogrzewających się stopniowo. Nieco inne zdanie na ten temat ma pewien znany szef kuchni.

d1n5a8h
Jak zrobić majonez? Prosty przepis na domowy majonez
3 czerwca 2020, 15:01

Jak zrobić majonez? Prosty przepis na domowy majonez

Majonez to idealny dodatek do jajek, sałatek czy kanapek. Do jego zrobienia potrzebne jest jedynie kilka składników, a samo przygotowanie nie jest trudne, chociaż wiele osób boi się spróbować zrobić domowy majonez myśląc o skomplikowanym procesie. Co trzeba przygotować, żeby zrobić dobry majonez? Jak go przygotować krok po kroku?

Jak zrobić domowy majonez?
3 kwietnia 2020, 11:53

Jak zrobić domowy majonez?

Trudno sobie wyobrazić święta wielkanocne bez majonezu. Dodajemy go do sałatek, jaj, wędlin. Niestety skład wielu sklepowych majonezów pozostawia wiele do życzenia, dlatego warto pokusić się o przygotowanie domowej wersji.

Przepis na wegański majonez. Jest prostszy niż może się wydawać
24 grudnia 2019, 09:15

Przepis na wegański majonez. Jest prostszy niż może się wydawać

Święta bywają trudne dla osób, które są na diecie wegańskiej. Alicja Rokicka, autorka bloga "Wegan Nerd", ma na to jednak genialny sposób. W rozmowie z Pauliną Brzozowską opowiedziała o tym, jak zrobić wegański majonez.

Magda Gessler podaje szybki przepis na majonez. To idealny dodatek do sałatki jarzynowej na Wigilię
14 grudnia 2019, 11:59

Magda Gessler podaje szybki przepis na majonez. To idealny dodatek do sałatki jarzynowej na Wigilię

Magda Gessler pokazała jak przygotować "najszybszy majonez na świecie", który nada się do sałatki jarzynowej na święta Bożego Narodzenia. My podajemy przepis na wersję fit.

Ciasto z majonezem. Po co dodawać majonez do słodkich wypieków?
3 lipca 2019, 11:02

Ciasto z majonezem. Po co dodawać majonez do słodkich wypieków?

Choć może się wydawać, że to pomyłka, ciasta z majonezem są bardzo smaczne i mają wspaniałą strukturę. Majonez może być składnikiem ciast czekoladowych, muffinek, babek – i wielu innych wypieków. Podgrzewanie majonezu w piekarniku jest całkowicie bezpieczne i nie szkodzi zdrowiu.

d1n5a8h
Jaki majonez na święta? Katarzyna Bosacka podpowiada
18 kwietnia 2019, 21:17

Jaki majonez na święta? Katarzyna Bosacka podpowiada

Jak co roku na święta wielkanocne, na stołach stanie wiele wspaniałych potraw. Do wielu z nich dodamy majonez. W rozmowie z Klaudią Stabach Katarzyna Bosacka zdradza, jak go wybrać.

Z jajkami nie można przesadzić. Dietetyk wyjaśnia zasady
2 kwietnia 2019, 17:00

Z jajkami nie można przesadzić. Dietetyk wyjaśnia zasady

Dietetyk Anna Świtakowska tłumaczy kto i ile jajek może zjeść w ciągu tygodnia. Ponadto podpowiada, jak urozmaicić wielkanocne potrawy z jajkami.

Kanapka XXL według Grzegorza Łapanowskiego. Pieczona kaczka, majonez, buraki i piklowana cebula
16 maja 2018, 12:03

Kanapka XXL według Grzegorza Łapanowskiego. Pieczona kaczka, majonez, buraki i piklowana cebula

Kanapka nie musi być nudna. Grzegorz Łapanowski proponuje bułkę z pieczonym mięsem kaczki, domowym majonezem, burakiem i piklowaną cebulą. Przepis jest nieco pracochłonny, ale efekt z pewnością wynagrodzi wszelkie wysiłki.

Domowy majonez w najprostszym przepisie. Nie tylko na święta
29 marca 2018, 13:26

Domowy majonez w najprostszym przepisie. Nie tylko na święta

Łatwo kupić go w sklepie, ale równie prosto można przygotować domową wersję. Majonez świetnie pasuje do jajek, sałatek i innych popularnych w polskiej kuchni potraw. Zrób, jak to niegdyś robiły babcie.

Co zamiast majonezu na Wielkanoc? Sprawdzone propozycje
26 marca 2018, 13:58

Co zamiast majonezu na Wielkanoc? Sprawdzone propozycje

Bez niego trudno sobie wyobrazić wielkanocną sałatkę, już o fantazyjnie udekorowanych nim jajkach nie wspominając. Jednak w spożyciu majonezu bez wątpienia należy zachować umiar. Warto również poszukać trochę zdrowszej, a często równie smakowitej alternatywy.

d1n5a8h
Majonez jakiego nie znacie! Tajemnice białego sosu
24 marca 2018, 18:41

Majonez jakiego nie znacie! Tajemnice białego sosu

Niszczy wszy, regeneruje skórki przy paznokciach, pomoże odkleić gumę do żucia… O tych i wielu innych, równie zaskakujących, zastosowaniach majonezu wiedzą nieliczni. A warto je poznać, bo okazuje się, że ten popularny sos może nas wybawić od wielu domowych kłopotów.

W McDonalds majonezu nie dostaniesz. Jego amatorzy mają jedno wyjście
4 lutego 2018, 12:58

W McDonalds majonezu nie dostaniesz. Jego amatorzy mają jedno wyjście

Od słodkiego, przez ostry i barbecue, po zwykły keczup – w restauracjach sieci McDonalds można dostać różne rodzaje sosów w malutkich saszetkach. Tego, czego tam na pewno nie znajdziemy, to majonez. Firma wyjaśnia, dlaczego jego amatorzy muszą obejść się smakiem.

Zamiast kupować, zrób samodzielnie. Przedświąteczny poradnik
17 grudnia 2017, 19:12

Zamiast kupować, zrób samodzielnie. Przedświąteczny poradnik

Sklepowe gotowce są wygodne i łatwo dostępne, ale nierzadko straszą składem i owocują nieprzyjemnymi dolegliwościami po konsumpcji. Zamiast narażać się na niepotrzebny wydatek i niezadowolenie z produktu, lepiej niektóre wyboru zrobić własnoręcznie. Również do świątecznych potraw. Oto 5 prostych trików.

Lorneta i meduza, czyli czar PRL. Zakąski, które warto sobie przypomnieć
5 grudnia 2017, 10:10

Lorneta i meduza, czyli czar PRL. Zakąski, które warto sobie przypomnieć

Polska Rzeczpospolita Ludowa nie istnieje już prawie 30 lat, a jednak są tacy, którzy wspominają ją z nostalgią. Szczególną estymą cieszą się wspomnienia kulinarne, bo miniony system wszechobecnego niedoboru wszystkiego, zmuszał do ogromnej kulinarnej inwencji. Produktów w sklepach było mało, były trudno dostępne, więc przygotowanie przyjęcia wymagało nie tylko wielkiego wysiłku, ale również tygodni przygotowań, biegania po sklepach i wyciągania spod lady i spod ziemi potrzebnych składników. Niektóre potrawy do dziś kojarzą się z czasami komunistycznymi. A zestaw lorneta i meduza stał się legendarny. Przypominamy 6 zakąsek z PRL-u w cyklu "Sentymentalny wtorek".

Wielkanocne smakołyki i ich kaloryczność, czyli jak odchudzić święta?
12 kwietnia 2017, 10:33

Wielkanocne smakołyki i ich kaloryczność, czyli jak odchudzić święta?

Jaja z majonezem, półmiski wędlin, białe pieczywo, rzeżucha, sałatki z nutą ostrego chrzanu i ciasta - to część z produktów na wielkanocne śniadanie, które tradycyjnie pojawiają się w polskich domach. Czy wszystkie z nich są zdrowe i niskokaloryczne? Jak zaplanować świąteczne posiłki, aby nie skarżyć się na dolegliwości układu trawienia przez kolejne dni? Specjalnie dla nas praktyczne porady przygotowała dietetyk Magdalena Kopalska, ekspertka z poradni skutecznydietetyk.eu.

d1n5a8h
Sałatkowe błędy, czyli jak psujemy sałatki
11 lipca 2016, 11:34

Sałatkowe błędy, czyli jak psujemy sałatki

Sałatki i surówki to z założenia bardzo zdrowe i niskokaloryczne dania. Dlatego powinniśmy jeść je jak najczęściej. Dostarczają nam mnóstwa cennych witamin i pierwiastków, a poza tym ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Zamienniki podstawowych produktów
15 marca 2016, 11:01

Zamienniki podstawowych produktów

Są takie produkty, których używamy w kuchni codziennie. Nie mogą się bez nich obejść nawet najprostsze potrawy. Jednak część z nich nie należy do najzdrowszych, a niektóre nie są wskazane przy różnych dolegliwościach. Dlatego warto wiedzieć, czym te produkty można zastąpić, nie tracąc właściwości, konsystencji i smaku potrawy. Dodatkowo stosując je, dostarczamy organizmowi cennych substancji odżywczych.

Proste przepisy na domowe wersje popularnych dodatków
12 marca 2016, 12:26

Proste przepisy na domowe wersje popularnych dodatków

Ketchup, majonez, pesto czy prażona cebulka to produkty, które można znaleźć w wielu polskich kuchniach. Najczęściej kupujemy je gotowe do spożycia, nie czytając ich etykiet pod kątem zawartości cukru, soli i ogólnej kaloryczności. Taka forma jest wygodna, ale spożywając regularnie smakołyki pełne konserwantów i pustych kalorii, narażamy się na szereg chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca czy choroby układu krążenia i problemy z sercem. O wiele zdrowiej, a nie tak trudno, przygotować je własnoręcznie.

Karnawał w PRL
30 stycznia 2016, 15:55

Karnawał w PRL

Choć Polska Rzeczpospolita Ludowa kojarzy się wielu osobom z szarzyzną i beznadzieją, jednak ludzie wtedy żyli, pracowali i bawili się. Okres karnawału był czasem, gdy kwitły spotkania towarzyskie, bale i bankiety. Polacy tańczyli, słuchali muzyki, pili i jedli. Półki sklepowe były często puste, więc gospodynie prześcigały się w pomysłowości, co przygotować na przyjęcie. Jak wyglądało przeciętne menu karnawałowej zabawy w PRL? Sprawdźmy!

Co najczęściej powoduje zatrucie pokarmowe?
18 stycznia 2015, 09:53

Co najczęściej powoduje zatrucie pokarmowe?

Zbliża się okres zimowych ferii, a co za tym idzie wyjazdów na zimowiska, obozy i na rodzinny wypoczynek. Podczas tego okresu często odpoczywamy także od gotowania, decydując się na jedzenie posiłków w barach, restauracjach i stołówkach. Aby urlop minął nam radośnie i - przede wszystkim - zdrowo, powinniśmy zadbać o to, by jeść takie produkty, które nie spowodują kłopotów żołądkowych. Warto więc wiedzieć, na co uważać, by ryzyko zatrucia było jak najmniejsze.

d1n5a8h
d1n5a8h
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj