Temat

inne

27 stycznia 2011, 13:53

Czego nie jeść na pierwszej randce?

Jeśli podczas pierwszego spotkania chcesz zrobić wyjątkowe wrażenie, zastanów się dobrze nad wyborem menu. Wpadka wynikająca ze złego doboru potrawy może zaważyć na całej Waszej przyszłej znajomości.

3 grudnia 2010, 11:29

Ludzie żują liście koki od 8000 lat

Ludy zamieszkujące tereny dzisiejszego Peru już 8000 lat temu używały do żucia liści koki - informuje serwis "BBC Science& Environment".

7 października 2010, 09:54

Włoskie orzechy i len dobre na stres

Dieta bogata w orzechy włoskie i uzyskany z nich olej oraz olej lniany może ułatwić znoszenie stresu - informuje "Journal of the American College of Nutrition".

22 września 2010, 13:29

Zabobony w kuchni

Mity, zabobony, wierzenia - wszystko to jest częścią naszego życia. Nawet nie zdajemy sobie sprawy, że choć w nie nie wierzymy, to często z przyzwyczajenia stosujemy się do dziwacznych przekonań wpajanych nam przez mamy czy babcie.

21 października 2009, 14:54

Dobra mała czarna

Liczne badania potwierdzają, że kawa korzystnie wpływa na zdrowie i sprzyja odchudzaniu. Szkodzi tylko w nadmiarze.

30 września 2009, 12:32

Czym grozi otyłość i nadwaga?

Otyłość stała się jednym z głównych problemów zdrowotnych na świecie. Często kojarzy się ona tylko z nieciekawym wyglądem czy trudnościami w poruszaniu się. Niestety musimy mieć świadomość - a o tym często zapominamy - że to nie tylko problem kosmetyczny.

22 maja 2009, 11:04

Awantura o cenę szparagów

Berlińska policja poszukuje mężczyzny, który w poniedziałek pobił 24-letnią sprzedawczynię szparagów, niezadowolony ze zbyt wygórowanej - jego zdaniem - ceny, jakiej żądała za ów przysmak.

15 maja 2009, 14:47

Studenci badają nawyki żywieniowe gimnazjalistów

Kształtowanie właściwych nawyków i zachowań żywieniowych, podniesienie poziomu wiedzy żywieniowej wśród młodzieży gimnazjalnej oraz osób odpowiedzialnych za jej edukację, a także określenie aktualnego stanu wiedzy uczniów w tym zakresie to cele projektu edukacyjnego "Żyj zdrowo - jedz kolorowo", który prowadzony jest w powiecie nyskim.

17 marca 2009, 14:18

Brytyjskie puby pozwalają wnosić własny alkohol

Z powodu kryzysu finansowego brytyjskie puby zaczynają świecić pustkami, a ponieważ alkohol w supermarketach jest tańszy niż w lokalach, ich właściciele postanowili pozwolić gościom przynosić własne trunki.

2 marca 2009, 10:42

Jedzmy wolniej i lepiej

W czasach, które wymuszają na nas życie w ciągłym pośpiechu, warto zastanowić się nad tym, czy czasem trochę nie zwolnić. Jedzenie "na szybko" w przydrożnych barach powoduje, że tracimy całą radość związaną z posiłkiem. Warto może zwrócić uwagę na powstały we Włoszech Slow Food Movement, czyli Ruch Spokojnego Jedzenia.

2 stycznia 2009, 17:14

Tajemnice soli i białka

Prowadzone są intensywne badania modelowe mające na celu określenie wpływu soli kuchennej (NaCl) na morfologię składników produktów spożywczych. Najnowsze wyniki sugerują, iż nawet minimalna ilość NaCl, dodana do białek zawartych w wodzie, powoduje zmianę układu cząsteczki białka, co może mieć wpływ zarówno na trwałość, jakość oraz walory smakowe produktów z dużą zawartością protein.