Temat

ceviche

28-02-2022 12:08

Kuchnia meksykańska – czym się charakteryzuje, najpopularniejsze dania

Gdy mówimy o kuchni meksykańskiej, od razu myślimy o tortilli, kukurydzy, czerwonej fasoli i papryczkach chili. Nic dziwnego, bo te produkty stanowią podstawę tradycyjnych potraw wywodzących się z Meksyku. Jakie są cechy kuchni tego kraju i jakie dania są dla niej najbardziej charakterystyczne?

20-01-2022 09:13

Ceviche – surowa ryba może być pyszna

Smaczna, odświeżająca i bardzo zdrowa przekąska. Ceviche, czyli surowa ryba marynowana w cytrusowym soku, dostarczy niezapomnianych walorów kulinarnych. Pod warunkiem, że podczas przygotowania potrawy będziemy przestrzegać pewnych zasad. Jakich?

11-05-2020 13:31

Ceviche - jak przygotować je w domu? Mamy sprawdzony przepis

Ceviche to tradycyjne danie kuchni peruwiańskiej. Surowa ryba, marynowana w chilli oraz soku z cytryny uchodzi tam za prawdziwy przysmak i szybko zdobywa popularność również w innych zakątkach świata. Peruwiańczycy jadają ceviche najchętniej z kukurydzą w kolbach oraz słodkimi pieczonymi ziemniakami.

08-01-2020 09:01

Kuchnia meksykańska w domowym wydaniu

Kuchnia meksykańska od wielu lat robi furorę na całym świecie. Potrawy pochodzące z Meksyku są bardzo ostre, ale również aromatyczne i kolorowe. Używa się do nich zdrowych, naturalnych i bardzo różnorodnych składników. Niektóre potrawy, ze względu na trudny dostęp do poszczególnych produktów, są w polskich warunkach niemożliwe do odtworzenia jeden do jednego. Są jednak dania kuchni meksykańskiej, które możemy spokojnie przygotować w naszej kuchni.

18-05-2018 09:16

Ceviche z dorsza z melisą i kolendrą. Wykwintna przekąska z surowej ryby

Ceviche to kulinarna wizytówka Peru. Surowa ryba, marynowana w soku z limonki z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw. Peruwiańczycy jadają ceviche najchętniej z kukurydzą w kolbach oraz słodkimi pieczonymi ziemniakami. W cyklu Ryba na piątek proponujemy ceviche z dorsza z melisą i kolendrą.

14-03-2017 08:48

Egzotycznie i smacznie

Zwyciężczyni 5. edycji programu "MasterChef", Magda Nowaczewska, przygotowała zaskakujące potrawy z egzotycznymi owocami. Do czego użyła liści bananowca i smoczego owocu? Na stole pojawiły się dania takie jak: ceviche z dorsza w cytrusowej marynacie, ananasowo-kokosowe crumble, guacamole oraz crème brûlée z marakują. To musi być pyszne!

05-02-2016 09:52

Pzepisy na dania z pomarańczą w roli głównej

Sezon na pomarańcze trwa cały rok, jednak właśnie zimą są najsmaczniejsze. Można je jeść na surowo, pić wyciśnięte z pomarańczy soki, a także wykorzystywać do gotowania i pieczenia. Z pomarańczy można przygotować nie tylko słodkie desery, ale stanowi też doskonały składnik do sałatek czy dań głównych.

26-01-2011 14:39

15 potraw, których musisz spróbować

Podobne dania znajdziemy w rozmaitych miejscach na całym świecie, ale tylko te prawdziwe i oryginalne, przyrządzane często według bardzo starych receptur, pozostawią po sobie niezapomniane wrażenia. Zobacz, po jakie smaki warto jechać nawet na koniec świata.