Jeśli podczas pierwszego spotkania chcesz zrobić wyjątkowe wrażenie, zastanów się dobrze nad wyborem menu. Wpadka wynikająca ze złego doboru potrawy może zaważyć na całej Waszej przyszłej znajomości.
Stają się popularne czasem dzięki promującej je znanej osobie, czasem dzięki szybkim (choć krótkotrwałym) efektom, a niekiedy z powodu absurdalnej, acz kuszącej metody. Jakie by nie były powody, dzisiaj są to diety najbardziej "słynne", choć niekoniecznie wyjątkowo efektywne.
Raczej z ciepłych klimatów niż zapożyczona od Eskimosów, bogata w warzywa, ryby i różnorodne przyprawy, lubiąca krótkie gotowanie lub surowiznę - oto niektóre elementy kuchni zapewniającej długie, aktywne życie. Potwierdzają to narody znane z żelaznego zdrowia.
Duże badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii potwierdziły, że wegetarianie są w mniejszym stopniu narażeni na rozwój nowotworów niż osoby jedzące mięso. Okazuje się jednak, że nie dotyczy to wszystkich rodzajów nowotworów - pisze "British Journal of Cancer".
Ogórki w marynacie lub kiszone zawsze są dumą każdej prawdziwej gospodyni domowej. Zwłaszcza, gdy organizujemy przyjęcia lub spotkania towarzyskie wydają się być nieodłącznym składnikiem okazyjnego menu. A na co dzień? Gdy nikt nie widzi, sięgamy cichaczem do spiżarki po słoje z magiczną zawartością.
Grupa naukowców w australijskiego uniwersytetu w Sydney i włoskiej Aquili ustaliła, że ryżowe dania z szafranem mogą zapobiegać osłabieniu a nawet utracie wzroku w starszym wieku.
Soczewica oraz zampone (nadziana farszem golonka wieprzowa) i cotechino (gruba gotowana kiełbasa) - te jedzone o północy dania to najważniejsze elementy kulinarnej włoskiej tradycji nocy sylwestrowej.
