Temat

świeże zioła

26-08-2022 14:08

Rosół z ziołami. Tak pyszny, że nie będziecie go gotowali nie tylko w niedzielę

Aromatyczny i pełny smaku – taki jest nasz rosół z ziołami. Jego wyjątkowy smak to zasługa ziół, które dodajemy do bulionu. Ich zapach będzie unosił się po całej kuchni. Jak z każdym rosołem, jego przygotowanie wymaga nieco cierpliwości, ale ugotujcie go raz, a zobaczycie, że zdecydowanie warto.

26-03-2019 10:11

Domowy zielnik lepszy niż sklepowe nowalijki

Doniczki z ziołami nie są wcale tanie. Dobrej jakości rośliny mogą zrujnować nasz budżet, szczególnie jeśli lubimy zioła i dodajemy je do potraw przy każdej możliwej okazji. A warto to robić, bo zioła zawierają mnóstwo witamin, mikroelementów, pomagają w trawieniu pokarmu, a często decydują o finalnym smaku całego dania.

21-12-2018 10:19

Uwielbiasz używać ziół w kuchni? Nigdy nie przechowuj ich w ten sposób

Zioła dodają naszym potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Najlepiej używać tych świeżych, jednak nie zawsze jest to możliwe. Co w takim razie zrobić, żeby zioła przechowywane w kuchni nie straciły na jakości? Na pewno nie robić tej jednej rzeczy!

08-05-2018 13:27

Kuchnia bez marnowania. Warzywny recykling

Kuchnia "zero waste" zdobywa coraz większą popularność. Chodzi o to, by nie marnować jedzenia. Warzywa i owoce wykorzystujemy od korzeni, aż po liście. Co więcej z resztek niektórych roślin, możemy wyhodować kolejne.

02-02-2017 13:31

Zioła i przyprawy do drinków

Zobacz, co dodają barmani do alkoholowych napojów, by stworzyć oryginalne kompozycje. A może zaskoczysz swoich gości podczas domowej imprezy i przygotujesz dla nich kolorowe drinki i słodkie koktajle? Drinki można tworzyć na bazie wódki, ginu, whisky, tequili, rumu, najróżniejszych likierów, win musujących, a nawet piwa i cydru. Do tego gazowane napoje, świeżo wyciśnięte soki, syropy, egzotyczne owoce, no i oczywiście zioła i przyprawy.