Szarlotka sypana z migdałami

Szarlotka sypana, określana też jako "ciasto dla leniwych", ponieważ nie trzeba się za mocno napracować, aby ją upiec. Wystarczy jedynie obrać i zetrzeć jabłek. Potem mieszamy wszystkie sypkie składniki i gotowe! Przepis z bloga "Gotuj ze mną".

Alina Jasińska

9 września 2020, 11:49

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki kaszy manny
1 i 1/2 szklanki cukru + 3 łyżki do jabłek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kg obranych i startych jabłek
sok z 1 cytryny
szczypta cynamonu
1/2 kostki zimnego masła
2-3 łyżki płatków migdałowych

Przepis

Wszystkie składniki sypkie mieszamy w misce. Tortownicę 20 cm wykładamy papierem do pieczenia (tylko dno).
Jabłka mieszamy ze szczyptą cynamonu, sokiem z cytryny i cukrem.
Masę z sypkich produktów dzielimy na 3 części. Jedną z części wysypujemy na dno równomiernie rozprowadzamy, wykładamy połowę jabłek. Posypujemy drugą warstwą sypkich produktów, wykładamy jabłka i ostatnia warstwa sypka.
Zimne masło ścieramy na tarce z dużymi oczkami na wierzch ciasta. Dodatkowo posypujemy migdałami.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50 minut.
Wyjmujemy, studzimy. Kroimy najlepiej nożem z piłką, wierzch ciasta jest kruchy i chrupiący.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl