Skrzydełka pieczone na ryżu. Obiad z jednego garnka

Skrzydełka kurczaka pieczone na ryżu to przepyszny sposób na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Wystarczy zamarynować mięso, przygotować sos i wszytko razem upiec. Nie musimy wcześniej gotować ryżu. W ten sam sposób możemy przygotować udka kurczaka.

oprac. Katarzyna Gileta

3 marca 2022, 11:20

Czas przygotowania: 60-90 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

1 kg skrzydełek kurczaka
2 ząbki czosnku
2 szklanki ryżu
3 cebule
po dwie łyżeczki: tymianku, bazylii, oregano, słodkiej papryki
sól i pieprz do smaku

Sos:

1 ząbek czosnku
6 szklanek wody
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki vegety
2 łyżeczki słodkiej papryki
1 kostka masła
2 łyżeczki cukru
6 łyżeczek ketchupu

Przepis

Skrzydełka myjemy i osuszamy. Przyprawy wsypujemy do miski (czosnek miażdżymy w prasce), wlewamy 5 łyżek oleju i mieszamy.
Skrzydełka smarujemy marynatą i zostawiamy w misce, przykrywamy folią. Odstawiamy na 2 godziny.
Surowy ryż wsypujemy na blachę, na wierzch wykładamy pokrojone w plastry cebule, a następnie na to układamy skrzydełka.
Przygotowujemy sos: masło rozpuszczamy na wolnym ogniu, dokładnie mieszamy z posiekanym czosnkiem, vegetą, pieprzem, papryką, cukrem i ketchupem (w takiej kolejności), wlewamy wodę do przygotowanego sosu i chwilę gotujemy. Skrzydełka zalewamy sosem.
Blachę wkładamy do gorącego piekarnika (ok. 200 st. C)i pieczemy przez ok. 1 godzinę.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl