Sernik morelowy na zimno. Osłodzi rodzinne spotkania

Przepyszny kremowy serniczek z morelami. Jest prosty w przygotowaniu. Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Biszkopt:

• 2 jaja
• 8 dag cukru
• 6 dag mąki
• 6 dag mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

• 1 puszka moreli
• 80 dag chudego twarożku
• 600 ml śmietany kremówki
• 10 dag cukru
• 1 łyżka cukru pudru
• 6 łyżek żelatyny
• sok z jednej cytryny
• 2 opakowania cukru waniliowego

• Białka jajek ubić z cukrem na pianę, dodać żółtka i lekko wymieszać. Mąkę połączyć z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem i przesiać do jajek.
• Tortownicę obłożyć pergaminem, wypełnić ciastem biszkoptowym gotowym lub biszkoptami. Morele ułożyć na spodzie ciasta.
• Żelatynę namoczyć w szklance zimnej wody. Twaróg utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym oraz sokiem z cytryny, wymieszać z rozpuszczoną żelatyną.
• Śmietanę ubić, lekko wymieszać z masą twarogową. Gotowy krem rozsmarować na morelach i wstawić na 3 godziny do lodówki.
• Drugi biszkopt ułożyć na wierzchu i posypać cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik inis1984