Sałatki na sylwestra

Sałatki są świetnym uzupełnieniem menu na każdej sylwestrowej imprezie. Łatwo je przygotować, nie trzeba ich podgrzewać, żeby były smaczne, a w dodatku są zdrowe i pożywne. Sprawdź nasze propozycje sałatek na sylwestra.

Sałatka na sylwestra będzie doskonałą przystawką
Źródło zdjęć: © 123RF

Sałatka gyros

Składniki sałatki gyros:

  • 2 filety z piersi kurczaka;
  • 3 ogórki korniszony;
  • 1 czerwona cebula;
  • 1 czerwona papryka;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1/2 kapusty pekińskiej;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 4 łyżki majonezu;
  • 2 łyżki keczupu;
  • 2 łyżki oleju;
  • przyprawa gyros.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój kurczaka w kostkę.
  2. Zetrzyj na tarce 2 ząbki czosnku.
  3. Wetrzyj czosnek w kurczaka.
  4. Podsmaż kurczaka na oleju.
  5. Posyp mięso przyprawą.
  6. Posiekaj cebulę, ogórki i paprykę.
  7. Pokrój kapustę pekińską w wąskie paski.
  8. Ułóż składniki warstwami. Dodaj keczupu i majonezu do kurczaka.

Sałatka grecka

Składniki sałatki greckiej:

  • 5 średnich pomidorów;
  • 2 małe ogórki zielone;
  • 1 czerwona cebula;
  • szklanka czarnych oliwek;
  • 250 g sera feta;
  • sałata;
  • oliwa z oliwek;
  • suszone oregano;
  • sól i pieprz;
  • opcjonalnie ocet winny.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój pomidory w ósemki, cebulę w talarki i ogórki w plasterki.
  2. Porwij sałatę na drobne kawałki.
  3. Pokrój ser feta w kostki.
  4. Zmieszaj składniki w misce.
  5. Polej oliwą i dopraw.

Sałatka z makaronem

Składniki sałatki z makaronem:

  • opakowanie makaronu penne;
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów w zalewie ziołowej;
  • 2 czerwone papryki;
  • 15 dag tartego parmezanu;
  • 3 lub 4 garście świeżego szpinaku;
  • natka pietruszki;
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron al dente.
  2. Pokrój suszone pomidory w paseczki
  3. Pokrój paprykę na kształt słupka.
  4. Poszatkuj szpinak i pietruszkę.
  5. Wymieszaj składniki, dodając 3 lub 4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów.
  6. Dopraw.

Sałatka Cezar

Składniki sałatki Cezar:

  • sałata rzymska;
  • pół szklanki tartego parmezanu;
  • pół bagietki;
  • łyżka masła;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 4 łyżki majonezu;
  • łyżeczka musztardy;
  • łyżeczka soku z cytryny;
  • łyżeczka sosu worcestershire;
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój sałatę i wyściel nią miskę.
  2. Polej sałatę sosem i posyp parmezanem (zostaw część na wierzchnią posypkę).
  3. Wyciśnij czosnek przez praskę i dodaj do niego majonezu, musztardy, soku z cytrynu i sosu worcestershire.
  4. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Wymieszaj składniki.
  6. Bagietkę przekrój na małe cienkie plastry i podsmaż na maśle i czosnku.
  7. Dorzuć grzanki do sałatki, a następnie całość posyp resztą parmezanu.

Sałatka tortellini

Składniki sałatki tortellini:

  • tortellini z mięsem lub serem i szpinakiem;
  • 200 g szynki konserwowej;
  • 4 małe ogórki konserwowe;
  • natka pietruszki;
  • 3 jajka na twardo;
  • 1 puszka kukurydzy;
  • majonez;
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj tortellini i umieść w misie.
  2. Pokrój w kostkę szybkę, ogórki konserwowe i jajka, a następnie wrzuć do misy.
  3. Dodaj kukurydzę i przypraw solą i pieprzem.
  4. Wierzch pokryj majonezem i dodaj natkę pietruszki.

Klasyczna sałatka jarzynowa

Składniki klasycznej sałatki jarzynowej:

  • 5 marchewek;
  • 1 średnia cebula;
  • 5-7 sztuk ogórków kwaszonych;
  • 2 jabłka;
  • 4 jajka ugotowane na twardo;
  • 2 pietruszki;
  • 7 ziemniaków;
  • sól i pieprz;
  • łyżeczka musztardy;
  • kilka łyżek majonezu (opcjonalnie jogurtu naturalnego i majonezu).

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj marchewkę, pietruszkę i ziemniaki w mundurkach.
  2. Obierz cebulę, jajka, ogórki i jabłka, a następnie drobno je pokrój.
  3. Wszystkie składniki zamieszaj i dopraw solą i pieprzem.
  4. Dodaj majonez i musztardę.

Sałatka z pora

Składniki sałatki z pora:

  • biała część pora;
  • 3 ugotowane w mundurkach ziemniaki;
  • jajko;
  • 2 kiszone ogórki;
  • 3 łyżki majonezu;
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Przekrój pora wzdłuż i pokrój na cienkie talarki.
  2. Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz je i pokrój w kostkę.
  3. Ugotuj jajka, obierz i pokrój w kostkę.
  4. Pokrój drobno ogórki kiszone.
  5. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw solą i pieprzem.
  6. Dodaj majonezu.

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Składniki sałatki z kurczakiem i selerem naciowym:

  • 160 g filetu z kurczaka;
  • 10 ml sosu sojowego;
  • 80 g mieszanki sałat;
  • 60 g selera naciowego oczyszczonego;
  • 60 g cząstek ananasa;
  • 30 g orzechów włoskich;
  • 30 g jogurtu greckiego (lub majonezu);
  • 10 ml białego wina wytrawnego;
  • curry;
  • tymianek do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Dopraw kurczaka solą i pieprzem, zamocz w soi, a następnie usmaż na domowym grillu.
  2. Pokrój kurczaka w kostkę.
  3. Pokrój ananasa i selera, rozdrobnij orzechy włoskie i sałatę.
  4. Jogurt lub majonez zmieszaj z curry, tymiankiem i winem.
  5. Wszystkie składniki wymieszaj.

Sałatka z łososiem

Składniki sałatki z łososiem:

  • 160 g filetu z kurczaka;
  • 10 ml sosu sojowego;
  • 80 g mieszanki sałat;
  • 60 g selera naciowego oczyszczonego;
  • 60 g cząstek ananasa;
  • 30 g orzechów włoskich;
  • 30 g jogurtu greckiego (lub majonezu);
  • 10 ml białego wina wytrawnego;
  • curry;
  • tymianek.

Sposób przygotowania:

  1. Dopraw łososia solą i pieprzem cytrynowym, a następnie umieść na nim plastry cytryny i wsadź do piekarnika, nastawionego na 200°. Piecz 20-25 min.
  2. Obierz cebulę i pokrój w piórka.
  3. Odetnij wierzchnią warstwę obranej pomarańczy.
  4. Rozdrobnij orzechy i praż przez moment na patelni. Zalej wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Dodaj oliwkę, musztardę, chilli, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
  5. Talerz lub misę wyściel sałatą, dodaj cebulę i kawałki pomarańczy. Posyp orzechami, a na wierzch umieść łososia.
  6. Posyp owocami granatu.

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami, papryką i szpinakiem

Składniki sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami, papryką i szpinakiem:

  • opakowanie makaronu penne;
  • ½ słoiczka suszonych pomidorów w zalewie ziołowej;
  • 2 czerwone papryki;
  • 15 dag tartego parmezanu;
  • 3-4 garście świeżego szpinaku;
  • natka pietruszki;
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron al dente.
  2. Pokrój suszone pomidory w paseczki.
  3. Pokrój paprykę w słupki.
  4. Poszatkuj szpinak i natkę pietruszki.
  5. Wszystkie składniki wymieszaj.
  6. Dodaj trochę zalewy z suszonych pomidorów i dopraw solą i pieprzem.
  7. Całość posyp parmezanem.

Sałatka owocowa

Składniki sałatki owocowej:

  • 2 kiwi;
  • 1 różowy grejpfrut;
  • 2 mandarynki;
  • mała kiść czerwonych winogron;
  • 1 szklanka ziarenek granatu;
  • 1 łyżka miodu;
  • 2 łyżki soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój kiwi i cytrusy w plasterki, a winogrona na połówki, pozbywając się pestek.
  2. Dodaj owoce granatu.
  3. Zalej miodem z sokiem z cytryny i zamieszaj.
  4. Schłódź w lodówce.

Wybrane dla Ciebie

Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm